2025年中国鸡蛋消费量约3200万吨居全球首位

据世界鸡蛋组织、拉美鸡蛋研究所、美国农业部及国内蛋鸡产业协会的行业估测值，2025年中国鸡蛋总消费量约3200万吨，居全球首位。这一数字为表观消费量口径，即按产量与进出口等数据推算的消费规模，并非居民实际摄入量。上述机构均为行业组织或政府农业部门，其估测值属行业测算，并非官方统计发布。

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还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。