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Poultry World·· 23 小时前

英国研究:紫蓝光可杀灭耐药弯曲杆菌菌株

Blue light kills antibiotic-resistant Campylobacter strains in UK study

AI 导读

英国雷丁大学与动植物卫生署(APHA)联合研究发现,紫蓝光光动力灭活(VB-PDI)对从英国禽类监测中获得的64株弯曲杆菌全部有效,不受菌种和耐药谱影响。实验室15轮重复暴露未诱导出耐受性,但研究者强调仍需用污染肉样验证后才能考虑商业化。英国食品标准局估计弯曲杆菌每年造成约30万例食源性疾病,社会与经济成本达7.16亿英镑。

来源:Poultry World · foodagribusiness.world