8月鸡蛋市场行情分析：中秋备货启动，蛋价震荡上行

本周全国鸡蛋主产区均价4.56元/斤，与上周五基本持平，区域走势分化，北京走货偏快、广东受天气影响偏弱。7月在产蛋鸡存栏维持高位，新开产增量大于淘汰减量，供给偏宽松；8月中秋食品企业备货、下旬开学季及9月北方内销三轮利好叠加，蛋价大概率震荡上行并触及年内阶段性高点。