全国水产专家宜昌研讨特色淡水鱼非粮饲料资源开发与高效利用

10月11日，特色淡水鱼非粮饲料资源开发与高效利用技术科企对接会在湖北宜昌举办，中国工程院院士刘少军等专家及饲料、养殖企业代表围绕非粮饲料开发、蛋白替代、配方优化、发酵饲料产业化开展研讨与成果对接。2025年我国渔业总产值1.74万亿元、总产量7652万吨，其中淡水鱼3792万吨。会议提出发酵植物蛋白替代、昆虫蛋白资源开发、单细胞蛋白利用、酶解蛋白、多源蛋白复配五项可行路径。