营养留存：畜牧与水产养殖可持续发展的关键环节

一项涵盖12项研究的荟萃分析显示，饲喂氨基酸复合物锌源的动物矿物质留存率比饲喂无机锌或甘氨酸锌源高出最多55%。肉鸡试验中，以高生物利用度有机锌源完全替代无机微量元素，体重增加77克、料肉比改善2.64个点，每公吨肉鸡胴体减排183.7千克二氧化碳当量。