全球鸡蛋消费需求持续增长

美国今年人均鸡蛋消费量预计从263.8枚升至269.5枚，2035年将达285.1枚，较2025年增长5.79%。美国农业部数据显示，2026年鸡蛋零售价全年为0.97美元/打，显著低于2025年的3.73美元。欧盟2026年鸡蛋表观消费量估计为620万吨，2035年将增至646万吨以上。