蛋鸡产业格局重构：在产存栏12.82亿羽，散户占比降至10%

2026年8月全国在产蛋鸡存栏12.82亿羽，环比下降0.23%、同比下降6.08%，但待淘老龄鸡占比升至10.13%，鸡龄结构失衡使有效产能折价。散户存栏占比已从早年40%以上压缩至10%，10–50万羽腰部规模场以34%成为第一大供给主体，其淘鸡与补栏节奏成为短期蛋价的核心变量。