建明连续第四年举办禽流感峰会，2026年峰会可点播回看
建明连续第四年举办禽流感峰会，由比利时Vetworks Global Consultant的Maarten De Gussem博士主持，2026年峰会现已开放点播回看。
#观点/分析
Poultry World 鸡病专业网 禾丰股份总裁邱嘉辉：白羽肉鸡行业上半场拼成本和效率，下半场拼结构与价值
禾丰股份总裁邱嘉辉在辽宁省家禽产业高质量发展大会上提出，白羽肉鸡行业上半场拼成本与效率，下半场将转向结构与价值的竞争。他表示禾丰今年白羽鸡板块盈利一至两亿元，未来将聚焦祖代育种与熟食加工两端，并已在台安布局近五亿元熟食工厂。他还提到官方统计禽肉产量2900万吨，而饲料端反推实际产量达3800万吨。
养猪网精选 机构预计母猪产能未来2个季度继续显著去化，明年猪周期反转弹性可期
国家统计局数据显示，2026年三季度末国内能繁母猪存栏3602万头，环比下降178万头、降幅4.7%，降幅较二季度的3.2%进一步扩大，且高于涌益咨询约2.2%和Mysteel约4.4%的第三方统计；三季度末生猪存栏同比下降2.6%，为2025年以来首度转负。
推荐理由：国家统计局三季度末能繁母猪存栏数据与第三方机构口径出现差异，可作为判断产能去化节奏的参照。
养猪网精选 能繁母猪存栏同比下降10.7%，猪价仍处10元/公斤附近
国家统计局数据显示，三季度末全国能繁母猪存栏3602万头，同比减少433万头、下降10.7%，处于农业农村部划定的正常保有量3750万头的96.0%绿色区间。前三季度全国生猪出栏53739万头、同比增长1.4%，猪肉产量4508万吨、增长3.2%，10月第3周全国活猪价格10.89元/公斤、环比跌1.6%，低于多数企业11.6至12.0元/公斤的盈亏线。
推荐理由：能繁母猪存栏降幅扩大与猪价低迷并存，材料用PSY提升和消费下行解释去化传导为何被对冲。
National Hog Farmer 让每一美元资本都物有所值
依赖更高猪价、异常优异的生产成绩或更便宜融资的项目值得更严格审视。
Feed & Additive Magazine 泰高营养FeedTechnoVision 2026在印度斋浦尔提出饲料行业五大要点
泰高营养主办的FeedTechnoVision 2026于9月29-30日在印度斋浦尔举行，180名饲料行业人士参会，围绕提升亚洲饲料安全、效率和动物生产性能提出五大要点。会议指出原料营养值、微生物载量和水分随季节、地区和批次波动，仅依赖原料“平均值”无法保证成品饲料安全与质量。与会专家强调饲料安全是系统而非单一措施，需采购、营养、运营和质量团队协同决策，并以可靠数据推动饲料厂持续改进。
Pig Progress Quality Meat Scotland 警告苏格兰母猪屠宰量大幅上升
Quality Meat Scotland（QMS）警告，今年苏格兰母猪屠宰量较2025年高出52%，预示2027年苏格兰生猪供应基础将明显收缩，并可能波及整个猪肉供应链。9月英国猪价虽小幅回升，但仍比去年同期低10%至12%，叠加饲料、燃料和借贷成本上升，养殖户亏损进一步扩大。QMS市场情报经理Iain MacDonald表示，8月至9月胴体体重增幅异常偏大，产量增加也加剧了市场失衡。
鸡病专业网 大而不强：山东蛋鸡产业产能优势与价值链升级瓶颈研究
山东蛋鸡存栏约2.6亿羽居全国首位，但产业呈产能强、价值链弱的结构性特征。菏泽巨野县存栏2600万羽为全国县级第一，全产业链总产值仅23亿元，而湖北浠水存栏2000万羽、总产值达105亿元，单位存栏产值相差近6倍。研究认为瓶颈不在产能，而在蛋品分级标准、精深加工、种业自主与公共服务等后端环节。
National Hog Farmer 统一PRRS防控语言：跨系统转群须掌握来源猪群健康状况
在系统间转运后备母猪、断奶仔猪或其他猪只时，各方都需了解来源猪群的健康状况。文章强调，统一猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）的沟通语言是做好跨场转群健康管理的前提。
鸡病专业网 秦牧原解读农牧食品产业转型：以育种+AI双引擎锚定十五五“三化”发展
牧原肉食首席执行官秦牧原在访谈中提出，以育种和人工智能为两大核心抓手推进农牧食品产业转型，其中育种平台投入60亿元，定向培育肉质更香嫩、多汁的生猪品种。他表示企业已完成猪舍废气治理工程，肉品碳排放指标达到国际先进水平，并将依托全产业链数字化实现肉品从养殖到终端的可知、可控、可追溯。产品端将开发小包装肉制品适配年轻消费群体，食品安全则按文化、硬件、制度、执行四层体系落地，并设食品安全一票否决机制。
Feedstuffs 如何看待当前谷物市场：11月中旬见底后或震荡横盘至春季
当前谷物市场预计在11月中旬触底，此后至春季条件明朗前将以震荡横盘为主。春季天气与生长条件将决定市场后续走向。
National Hog Farmer 美国农业部（USDA）RMA生猪保险产品规模下滑，瘦肉猪期货商业空头持仓同步走低
两个来源显示，美国农业部（USDA）风险管理局（RMA）的生猪保险产品规模下滑，瘦肉猪期货的商业空头持仓也同步走低。两处数据共同指向同一幅清晰图景。
Feedstuffs 牛肉消费持续领先鸡肉和猪肉，需求强劲而非政策驱动
牛肉销量持续超过鸡肉和猪肉，原因是需求强劲，而非政策因素。
Beef Magazine 从平凡小事到非凡成果：养牛人如何靠坚持做好日常管理
把平凡的事持之以恒地做好，就能取得非凡成果，养牛工作中没有神奇解决方案，关键在于过程本身。文章强调，想要在某一领域变得出色，靠的是日复一日坚持执行日常管理流程。
Global Seafood Alliance Hatch Blue 报告：监管不确定性、商业化规模有限与融资难题制约美国水产养殖投资
水产养殖投资机构 Hatch Blue 发布报告《Unlocking Investment in U.S. Aquaculture: Barriers, Opportunities and Pathways Forward》，指出监管不确定性、商业化规模有限和缺乏可验证的投资回报是美国水产养殖投资的三大障碍。
Pig Progress Axiom：海量数据决定猪遗传育种未来
法国猪遗传育种企业Axiom首席执行官Guillaume Naveau表示，AI正成为基因组学的新里程碑，公司已用AI进行肌内脂肪选择超过10年，并在产房安装大量摄像头分析视频以筛选最优母猪。
新牧网 新形势下的本土化选育：什么才是适合中国市场的好种猪？| 2026新猪派峰会
截至2026年9月，我国生猪遗传资源合计147个，含地方品种90个、培育品种39个、培育配套系18个；2020年至2026年累计培育土猪品种及配套系18个，发现地方品种新遗传资源4个。第七届（2026）新猪派养猪产业峰会将于11月6-8日在广东省佛山市举行，围绕“种质价值”探讨从遗传改良到产业价值兑现的路径。
中国养殖网精选 天邦食品11家财务投资人解约，前三季度亏损16.58亿元
天邦食品10月14日晚间披露，已与11家财务投资人签署重整投资协议解除协议，保证金无息退还，原定13.7亿元重整投资安排清零。公司三季报显示，前三季度营业收入53.74亿元同比下降20.01%，归母净利润亏损16.58亿元，由盈转亏，资产负债率升至91.84%。
推荐理由：天邦食品重整投资人全部退出与三季报巨亏叠加，呈现猪价下行期高负债猪企的现金流与重整时间窗口压力。
Beef Magazine 价格发现与市场波动（上）：育肥牛市场交易量与波动性数据解析
随着价格下跌，针对育肥牛市场的抱怨再度出现，但交易量与波动性数据显示，该市场可能比批评者所称的运转得更好。
鸡病专业网 双节后蛋价快速回调至4元区间，卓创资讯预计10月中下旬见低点
中秋、国庆双节备货结束后蛋价快速回落，卓创资讯监测显示截至10月9日全国主产区鸡蛋日均价降至4.06元/斤，本轮累计跌幅24.25%，较上月同期下跌20.7%。
Poultry World 罗兰贝格受德国国家家禽组织委托发布报告：德国禽肉需求到2040年或增长50%
罗兰贝格受德国国家家禽组织（ZDG）委托发布的报告预计，到2040年德国禽肉需求将增长50%，需求增速是本土产量的两倍以上，自给率将从目前的91%降至不高于77%。ZDG表示行业准备投资至少10亿欧元用于现代化禽舍及屠宰加工产能，报告建议加快审批、推进数字化并改善欧盟层面框架条件。过去15年德国人均禽肉消费量增长28%至约22公斤/年，16至29岁人群中每2人就有1人偏好禽肉。
国际饲料发展网 姚军虎教授谈饲料行业高质量发展：提出五大核心观点
西北农林科技大学姚军虎教授一行受邀前往宁夏大北农调研交流，围绕饲料行业高质量发展及产品开发提出五大核心观点。他主张走提质增效路线、反对内卷，产品开发须符合动物消化生理，反对无草颗粒日粮和超高精料育肥，并强调先用好常规饲料原料、谨慎选择添加剂、健康养殖是系统工程。
The Dairy Site 普渡大学/CME集团农业经济晴雨表：9月农户情绪指数降至123，投入成本成创纪录担忧
普渡大学/CME集团农业经济晴雨表显示，9月农户情绪指数从8月的135降至123，52%的受访者将投入成本上升列为首要担忧，创历史新高。调查覆盖9月14日至18日的400名美国农户，当前状况指数下降18点，未来预期指数下降9点。长期农田价值预期指数升至168的新高，较8月上升5点。
The Fish Site 挪威海产局呼吁海产业把握天然蛋白需求机遇
挪威海产局（NSC）呼吁海产业将海产的天然蛋白优势更突出地纳入消费者沟通。NSC研究显示，76%的消费者会购买添加了蛋白质、纤维、维生素或矿物质等益处的食品，健康已成为冷藏海产的首要消费驱动因素；英国线上超市Ocado报告“天然蛋白”搜索量同比上升20%。NSC称生挪威三文鱼每100克含约20克蛋白质，鳕鱼为17.4克，71%的英国消费者表示产地标签会影响其海产购买。
新牧网 第七届新猪派峰会11月6-8日在佛山举行，聚焦猪企从规模扩张转向效率突围
第七届新猪派峰会将于2026年11月6日至8日在广东佛山举行，主题为“新格局·新路径·新未来”，由新猪派主办、温氏食品集团股份有限公司冠名，参会对象约300人。峰会将围绕产业变局与效率升级、健康管理与技术创新、种质价值与经营增效等议题展开交流，探讨智能化养猪应用价值与生产效率提升路径。
鸡病专业网 牧原、新五丰、大北农等20余家上市肉企周期底部密集换帅
近几个月，牧原、新五丰、大北农、益客、湘佳、华英农业等20余家上市肉企核心管理层密集更迭，猪价持续触底磨底、白羽鸡与黄羽鸡价格同步寻底，行业处于全线亏损区间。变动分为民营龙头代际交接、国资控股猪企治理改革、农牧综合集团业务线重构三类，新管理层面临成本攻坚、资本开支收缩、产业链价值重构与周期头寸管理四大命题。管理层集中更替不等于价格见底，人事调整时价格磨底往往仍将持续。
Feed & Additive Magazine 从豆粕和鱼油之外寻找饲料原料：欧洲饲料企业如何构建多元化供应组合
欧洲饲料制造商联合会（FEFAC）指出，欧盟大豆自给率仅5%，每年进口约3300万吨大豆及豆制品，主要来自巴西、阿根廷和美国；中国供应全球70%以上维生素和关键氨基酸。FEFAC认为菜籽粕、葵花粕及豌豆、蚕豆、羽扇豆可部分替代豆粕，但需更谨慎平衡氨基酸，且部分添加剂如维生素H无替代来源。
Feed & Additive Magazine Ecolex Animal Nutrition：从植物提取物到植物生物活性物，肠道健康思路的演进
Ecolex Animal Nutrition区域One Health解决方案总监Loi Chia Fei提出，肠道健康正从传统非特异性抗生素促生长剂转向精准调控微生物组的植物生物活性物方案。植物生物活性物指源自植物的生物活性分子，如香芹酚、百里香酚、肉桂醛、大蒜素、辣椒素、丁香酚、柠檬烯和薄荷醇等，通过分子指纹图谱、标准化、包埋和协同配方等技术应对植物来源成分的变异性。
国际饲料发展网 第19届国际油脂油料大会设饲料养殖论坛，聚焦产业链周期破局与风险管理
由大连商品交易所与马来西亚交易所共同主办的第19届国际油脂油料大会暨农畜产业（衍生品）大会于10月13日—14日在大连举行，平行分论坛“饲料养殖论坛”于10月14日下午举办，聚焦饲料养殖产业链的风险管理、产融结合与高质量发展。
鸡病专业网 新希望、海大、温氏、牧原四大农牧龙头出海路径解析
国内生猪产能趋于见顶、猪周期反复震荡，新希望、海大集团、温氏股份、牧原股份四大农牧龙头相继赴东南亚、非洲等市场落地项目。新希望深耕海外二十七年、本地员工占比超94%，海大以“苗料药+技术服务”一体化模式切入，温氏以黄羽肉鸡突围越南市场，牧原借A+H上市将六成募资投向海外生猪产业。
搜猪网 巨星农牧确定效率致胜、产能优化与数智赋能三大突破方向
巨星农牧在净利亏损情况下确定三大突破方向：由规模扩张向效率致胜转型，打造“极致效率”核心竞争力；响应国家生猪产能调控政策，能繁母猪数量位于合理目标区间并优化种群结构、提升仔猪质量；落地“巨慧养”和“巨慧通”两大数字化AI平台，从“人管猪”走向“数据管猪”。
National Hog Farmer 美国生猪产量统计如何与现代屠宰量口径接轨
2025年12月至2026年2月的母猪产仔数估算值偏低，导致与屠宰量数据对比和解读时出现问题。文章呼吁对生猪产量（pig crop）与屠宰量（slaughter）的校准方式进行现代化改进。
Global Seafood Alliance 海鲜行业申诉机制为何使用率低？ITF与SFP解析强迫劳动治理缺口
美国劳工部2026年远洋渔船工作条件研究显示，77%受访者符合强迫劳动标准，其中89%经历非自愿劳动、82%遭遇胁迫；悬挂中国旗船舶上全部工人被认定存在强迫劳动，台湾旗船舶为87%。国际运输工人联合会指出，渔民常不信任雇主申诉机制的保密性，港口申诉渠道存在语言与对接障碍，行业对Wi-Fi等连接的投入并不等于尽责。
Global Seafood Alliance 分析：社会影响何时能主导水产养殖业的可持续发展议程？
Issara Institute 今年早些时候发布一份110页报告，指出水产行业长期以环境目标为主导，应重新关注社会影响资金。该报告由 Certifications and Ratings Collaboration（CRC）委托，成员包括 Sustainable Fisheries Partnership（SFP）和 Fair Trade USA。
Feed & Additive Magazine 美国大豆出口协会：以SSAP第三方验证和GFLI碳足迹数据核验饲料供应链大豆可持续性
美国大豆出口协会（USSEC）表示，美国大豆通过SSAP可持续性保障协议提供第三方验证，目前71%的美国大豆出口随附SSAP证书，可用于核验可持续采购来源。SSAP证书已纳入基于全球饲料生命周期评估研究所（GFLI）数据库的碳足迹数值，为买家提供与自身采购直接对应的装运级温室气体数据，支持范围三排放报告和ESG披露。美国大豆还提供碳足迹分析资源，其分析涵盖土地利用变化（LUC）因素。
Feed & Additive Magazine 嘉吉专家：家禽肠道健康的下一个前沿——微生物组时机管理或比以往更重要
嘉吉全球品类管理顾问Yann Fournis指出，家禽肠道健康项目仍多采用静态方案，而微生物组随日龄动态演替，高生产性能鸡群往往微生物组成熟和稳定更早。他提出"微生物组时机"概念，即按孵化后第1天、第21天、第35天等不同阶段的需求匹配营养干预，并提及结合后生元与植物提取物的Biostrong Dual™用于支持肉鸡微生物群成熟。
鸡病专业网 十年锐减30个百分点！万只以下蛋鸡散户仍握鸡蛋供给四成存栏
卓创资讯监测显示，国内万只以下蛋鸡小散户存栏占比从2015年的72.5%降至2025年的42.4%，十年降幅超30个百分点，但仍贡献接近半壁江山的鸡蛋产量。2025年行业全年养殖平均利润由2024年每斤盈利0.85元收缩至-0.03元，散户群体并未出现断崖式清栏。该群体补栏、淘汰行为具备独立周期特征，是蛋价周期性波动的微观基础。
The Fish Site 欧洲水产养殖学会年会议探讨水产科学传播：如何走出行业"气泡"
欧洲水产养殖学会今年首次将科学传播纳入年会日程，恰逢该学会成立五十周年。海洋生物学家Larisa Lewis与数字叙事者James Sibley在全体会议上指出，水产养殖研究成果多停留在行业内部，难以触达企业家、投资者、政策制定者和公众。挪威海产研究基金（FHF）2024年发布的绩效评估显示，89%的项目被认为与行业相关，但仅54%成功将成果有效传播给行业。
Feed & Additive Magazine 德国饲料协会（DVT）第26届年会呼吁减少官僚程序而非新增法规
德国饲料协会（DVT）第26届年会在柏林举行，超300名嘉宾出席，协会呼吁政界减少官僚程序、推动双边协议。DVT批评欧盟《零毁林法规》将于2026年12月31日生效，称德国约90%豆粕已无毁林风险，但估计直接额外成本约10.5亿欧元。大会还选举产生新领导层，由Bernd Schmitz出任新主席。
鸡病专业网 白羽肉鸡产业链深度复盘：9-10月处于磨底周期，产能去化滞后制约行情反转
白羽肉鸡行业当前处于上游产能未实质出清、下游屠宰亏损不愿接货的博弈磨底阶段，单一祖代存栏微降不足以驱动周期反转。2025年全国祖代种鸡更新量157.41万套，父母代在产存栏8677.84万套同比增11.27%，五项核心指标同步刷新历史新高，2026年供给压力是当年引种扩张的滞后兑现。