牛肉消费持续领先鸡肉和猪肉，需求强劲而非政策驱动
牛肉销量持续超过鸡肉和猪肉，原因是需求强劲，而非政策因素。
#行情/供需
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国际饲料发展网 第19届国际油脂油料大会设饲料养殖论坛，聚焦产业链周期破局与风险管理
由大连商品交易所与马来西亚交易所共同主办的第19届国际油脂油料大会暨农畜产业（衍生品）大会于10月13日—14日在大连举行，平行分论坛“饲料养殖论坛”于10月14日下午举办，聚焦饲料养殖产业链的风险管理、产融结合与高质量发展。
鸡病专业网 十年锐减30个百分点！万只以下蛋鸡散户仍握鸡蛋供给四成存栏
卓创资讯监测显示，国内万只以下蛋鸡小散户存栏占比从2015年的72.5%降至2025年的42.4%，十年降幅超30个百分点，但仍贡献接近半壁江山的鸡蛋产量。2025年行业全年养殖平均利润由2024年每斤盈利0.85元收缩至-0.03元，散户群体并未出现断崖式清栏。该群体补栏、淘汰行为具备独立周期特征，是蛋价周期性波动的微观基础。
鸡病专业网 蛋鸡种源本土化：汉德克四川盐亭曾祖代场投产与2027年鸡苗供需推演
汉德克四川盐亭曾祖代蛋种鸡核心场已于2026年投产，设计年供应祖代种鸡200万套以上，覆盖蛋鸡和黄羽鸡，被视为境外育种企业首次把曾祖代繁育单元落地国内。文章复盘称2026年8月全国在产蛋鸡存栏12.74亿只、同比减少3.12%，9月中旬主产区鸡蛋现货冲高至5.36元/斤；2026年1至5月祖代蛋种鸡引种近乎中断，上半年累计引种仅7.3万套，按14个月传导周期推演2027年优质商品代蛋鸡苗供给趋紧。
搜猪网 生猪市场四季度分析：需求旺季回暖动力不足，供大于求依旧是主线
四季度生猪市场供大于求格局未改，季节性消费回暖弹性明显不足，生猪价格涨势持续受压制。10月生猪均价预计环比下滑，建议养殖户分批出栏，避免集中出栏。
搜猪网 生猪价格底部在形成，周期反转还在孕育
双节期间生猪价格不涨反跌并再次跌破10元关口，但10元关口目前仍较坚挺，价格底部已形成。能繁母猪存栏量下滑，8月样本企业新生仔猪数量环比下降0.74%，已连续4个月环比回落，但利好至少需4个月后才能兑现。2026年全国出栏总量仍可能达7.39亿头，“减母不减肉”格局短期不会改变，建议养殖户分批补栏。
鸡病专业网 蛋鸡行业的“沉默大多数”——谁在养鸡，谁在退出
卓创资讯监测数据显示，2025年万只以下中小养殖户占蛋鸡养殖户比重降至42.4%，较2015年的72.5%锐减超30个百分点。这一群体以50-60岁夫妻经营为主，子女接班意愿低，但退出缓慢且分化，其追涨杀跌的集体行为放大了产能周期波动。
搜猪网 “扛亏损”成为上市猪企常态操作
双节期间生猪价格逢节必跌、旺季不旺，供应充裕态势依旧凸显，2026年下半年行业产能去化虽在亏损和政策双重影响下有所加速，但仍不够用。上市猪企刚性产能难短期改变，减产被动大于主动，近三年17家上市猪企套保计划已达244亿元，通过提前锁价、对冲波动抹平周期峰谷差距，“扛亏损”成为常态操作。
搜猪网 猪价反弹空间有限 四季度生猪市场行情谨慎乐观
双节行情后生猪价格缺乏反转基础，供给过剩基本面延续，10月供给端压力持续释放，猪价大概率弱势磨底，但将驱动养殖端加速产能去化。四季度虽为季节性消费旺季，但出栏量处于高位，腌腊需求降温、消费整体低迷，需求端支撑有限，季节性反弹或非常有限。行业正处于亏损承压与产能调整阶段，供给总量实质性回落恐怕要等到2027年。
搜猪网 四季度不是扩产操作期 未来养猪需守住11.5-12元/公斤成本“生死线”
当前生猪价格不具备反转基础，四季度季节性反弹仅是减亏回血窗口，不是扩产操作期。养殖端应主动淘汰低产、带病母猪，跟踪能繁母猪存栏、出栏均重和仔猪价格变化，并保留充足现金流。业内认为，11.5-12元/公斤的养殖成本将是未来行业“生死线”，无法进入该区间即便行情回暖也难以盈利。
搜猪网 集团猪企减产缓慢 中小养殖场成产能去化最大群体
本轮生猪产能去化中，集团猪企减产主动性不大、进程缓慢，中小养殖场反而成为去化最大群体，养殖户主动淘汰能繁母猪、清栏离场。行业数据显示，2026上半年国内生猪养殖新增注册企业同比下滑53.5%。占据市场70%的规模群体减产力度不如30%的中小散群体，但过剩产能根源仍在规模场和大集团猪企。
搜猪网 东瑞股份养猪完全成本13.8元/公斤，高于牧原股份11.5元/公斤
东瑞股份7月养猪完全成本为13.8元/公斤，代养业务完全成本13.26元/公斤，而牧原股份2026年7月完全成本已降至11.5元/公斤。东瑞股份提出2026年底降本至13元/公斤以下、2027年降至12.5元/公斤以下。成本高企主因是约200万头产能尚未满产，2026年产能利用率约70%，折旧摊销和管理费用被摊薄到较少出栏量上。