大而不强：山东蛋鸡产业产能优势与价值链升级瓶颈研究
山东蛋鸡存栏约2.6亿羽居全国首位，但产业呈产能强、价值链弱的结构性特征。菏泽巨野县存栏2600万羽为全国县级第一，全产业链总产值仅23亿元，而湖北浠水存栏2000万羽、总产值达105亿元，单位存栏产值相差近6倍。研究认为瓶颈不在产能，而在蛋品分级标准、精深加工、种业自主与公共服务等后端环节。
#行业数据
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National Hog Farmer 美国生猪产量统计如何与现代屠宰量口径接轨
2025年12月至2026年2月的母猪产仔数估算值偏低，导致与屠宰量数据对比和解读时出现问题。文章呼吁对生猪产量（pig crop）与屠宰量（slaughter）的校准方式进行现代化改进。
鸡病专业网 十年锐减30个百分点！万只以下蛋鸡散户仍握鸡蛋供给四成存栏
卓创资讯监测显示，国内万只以下蛋鸡小散户存栏占比从2015年的72.5%降至2025年的42.4%，十年降幅超30个百分点，但仍贡献接近半壁江山的鸡蛋产量。2025年行业全年养殖平均利润由2024年每斤盈利0.85元收缩至-0.03元，散户群体并未出现断崖式清栏。该群体补栏、淘汰行为具备独立周期特征，是蛋价周期性波动的微观基础。
鸡病专业网 蛋鸡行业的“沉默大多数”——谁在养鸡，谁在退出
卓创资讯监测数据显示，2025年万只以下中小养殖户占蛋鸡养殖户比重降至42.4%，较2015年的72.5%锐减超30个百分点。这一群体以50-60岁夫妻经营为主，子女接班意愿低，但退出缓慢且分化，其追涨杀跌的集体行为放大了产能周期波动。
搜猪网 集团猪企减产缓慢 中小养殖场成产能去化最大群体
本轮生猪产能去化中，集团猪企减产主动性不大、进程缓慢，中小养殖场反而成为去化最大群体，养殖户主动淘汰能繁母猪、清栏离场。行业数据显示，2026上半年国内生猪养殖新增注册企业同比下滑53.5%。占据市场70%的规模群体减产力度不如30%的中小散群体，但过剩产能根源仍在规模场和大集团猪企。
Global Seafood Alliance 2026年负责任海产峰会在曼谷闭幕：饲料波动、渔业数据缺口与消费可负担性成焦点
2026年负责任海产峰会在曼谷闭幕，饲料波动、渔业数据缺口、动物福利、消费可负担性和数字风险成为最后两天的核心议题。2026年GSA-Rabobank调查显示，虾类养殖中水产饲料成本已超过市场价格和疾病防控，成为首要担忧；RaboResearch预计大豆价格将获支撑，不会回到2020年低位。MarinTrust称近40%海洋原料来自副产品，鱼油中副产品占比超过一半。