饲料配方中的豆粕为何不能用菜粕完全替代?
菜粕只适合部分替代豆粕,无法实现100%完全替代。普通菜粕粗蛋白约36%-38%,低于普通浸出豆粕的44.2%-45.2%,且赖氨酸、精氨酸偏低、粗纤维偏高。全国畜牧总站资料显示,普通菜籽粕可替代日粮40%-50%豆粕,双低菜粕最高60%-80%;农业农村部指导意见明确育肥猪、母猪日粮菜粕添加比例≤15%,仔猪一般控制在8%以内,肉鸡常规安全区间5%-8%。
菜粕只适合部分替代豆粕,无法实现100%完全替代。普通菜粕粗蛋白约36%-38%,低于普通浸出豆粕的44.2%-45.2%,且赖氨酸、精氨酸偏低、粗纤维偏高。全国畜牧总站资料显示,普通菜籽粕可替代日粮40%-50%豆粕,双低菜粕最高60%-80%;农业农村部指导意见明确育肥猪、母猪日粮菜粕添加比例≤15%,仔猪一般控制在8%以内,肉鸡常规安全区间5%-8%。
一项发表于《氮循环》期刊的建模研究显示,美国对华出口畜产品替代大豆、玉米等饲料出口,可使全球氮损失减少38%、温室气体排放减少17%。研究基于2022年贸易数据比较三种情景,现有饲料出口格局下相关生产造成约130万吨氮损失和5700万吨二氧化碳当量排放。研究同时指出,畜产品生产转移至美国将推高其国内排放与氮污染。
堪萨斯州立大学研究人员评估了豆粕成分与实验室检测方法,以了解养分变异,为猪日粮配方提供更新数据。项目涵盖来自29家加工厂、16家公司的271份豆粕样品,这些工厂约占美国豆粕产量的40%;溶剂浸提豆粕粗蛋白平均约47%,挤压浸出豆粕为42%。研究还发现,不同实验室在乙醚浸出物、中性洗涤纤维和个别氨基酸的检测结果上差异较大。
橄榄油提取产生的橄榄果渣经标准化后可作饲料原料,其保留橄榄全组分中的纤维、酚类和三萜类物质。在42天肉鸡试验中,日粮添加60 mg/kg标准化橄榄果渣(Korevion)降低了低维生素E水平下的胸肌和消化道脂质过氧化标志物,并提高腿肌抗氧化能力。
堪萨斯州立大学针对豆粕成分差异与分析方法展开研究,以帮助养猪生产者做出有依据的饲料决策。研究考察了豆粕组成差异及不同分析方法。
美国饲料教育与研究所(IFEEDER)联合Kemiex发布《饲料添加剂:前体物入门》报告,评估动物饲料和宠物食品所用维生素与氨基酸的上游供应链风险,指出共享前体物、中间体和基础设施会在制造商、产品乃至行业间形成相互依赖。
堪萨斯州立大学的研究揭示了豆粕质量稳定性方面的差异,对养猪生产者而言,这些差异最终会影响其在评估原料和配制日粮时的决策。
Canolamazing援引研究称,菜籽粕可按营养需要和泌乳阶段灵活调整添加比例,替代其他植物蛋白源时每头奶牛日产奶量响应为1.5至5.3磅。
丹麦奥胡斯大学受丹麦兽医与食品管理局委托完成的分析认为,EasyMining的Ash2Phos工艺能有效去除污水污泥灰中的重金属和微量元素,并近乎完全破坏PFAS、二噁英等有机污染物。
吉林省整合林草部门、科研院所、饲草企业力量,形成“品种选育—良种繁育—示范推广—产业应用”草业发展链条,2023年6月以来累计推广公农系列紫花苜蓿8万亩、改良退化羊草草地7万亩、应用碱茅治理重度盐碱草地3万亩。
宾夕法尼亚州立大学奶牛营养学助理临床教授 Leoni Martins 指出,现代奶牛营养学正在改变豆粕的评估方式,仅凭粗蛋白无法准确预测营养价值或动物生产性能。她表示,稳定、高品质的美国大豆可为营养师和养殖者提供精准饲喂与牛群生产性能的可靠基础。
美国大麻饲料联盟(Hemp Feed Coalition)计划今年年底前向美国食品药品监督管理局(FDA)提交大麻籽粕作为大、小反刍动物饲料原料的申请,预计提交后18至24个月内获批。FDA此前已批准大麻籽粕用于蛋鸡。该联盟还启动了马用大麻籽油饲料原料申请工作,并自1月起推出月度网络研讨会系列。
Pig Progress编辑Vincent ter Beek与美国大豆出口协会全球动物营养重点领域主任Thomas D'Alfonso博士在Pig Talks节目中探讨豆粕营养价值评估新思路。讨论指出,仅以粗蛋白含量衡量豆粕价值可能忽略能量、氨基酸及生物活性化合物等因素,更全面的评估视角有助于营养师和养猪生产者优化动物生产性能与饲料效率。