畜种与环节
生猪产业的全部动态：能繁母猪与出栏、猪价与成本、疫病、政策调控和养殖企业。
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10月14日全国外三元瘦肉型生猪出栏均价跌至9.86元/公斤，环比下降0.13元，同比降近11%。卓创资讯监测显示10月样本养殖企业出栏计划环比增加2.45%，节后屠宰企业日均屠宰量环比下滑18.73%，冻品库容率仍处高位。牧原股份9月末能繁母猪存栏297.4万头，较6月末减少13.9万头；农业农村部《生猪产能综合调控实施方案(2026修订)》将全国能繁母猪正常保有量目标下调至3750万头。
推荐理由：汇总多家机构监测数据，呈现10月生猪出栏计划增加、节后需求回落与冻品高库存叠加下的价格承压格局。
已有16家上市猪企发布2026年9月销售简报，生猪销售价格主流继续下跌，养殖营收同比下滑普遍凸显。其中5家猪企销量环比增长、11家环比下降，简报显示这并非供给量整体下滑，而是9月出栏计划完成不佳，多数企业以量补价对冲价格下跌损失。
推荐理由：汇总16家上市猪企9月销售简报，可对照各家销量环比变化与销售均价水平，观察以量补价的普遍做法。
2026年1-9月，中央储备冻猪肉投放数量合计16.39万吨，收储数量合计17.39万吨。华商储备商品管理中心有限公司在2026年8-9月进行了2次合计5.01万吨的冻猪肉轮换收储竞价交易，为2026年第7次和第8次中央冻猪肉轮换收储，其中竞价出库出现经过4次竞价才完成的现象。2月和4月未进行中央储备冻猪肉收储竞价交易，其余7个月均有竞价交易。
推荐理由：中央储备冻猪肉1-9月收储与投放的月度节奏，可作为判断政策调控时点的参照。
搜猪网监测显示，2026年10月13日全国瘦肉型猪出栏均价10.07元/公斤（-0.77%），猪粮比价4.2:1，河南、湖北等主产区大面积跌破10元，明日看跌比例100%。
推荐理由：现货与期货同步走弱，主产区跌破10元关口，可对照期现升水收窄与持仓创新高判断短期博弈位置。
截至今日，圣农发展、益生股份、仙坛股份、民和股份、温氏股份、湘佳牧业、立华股份、宁夏晓鸣8家上市公司披露2026年9月肉鸡及蛋鸡销售数据。白羽鸡企业中圣农、仙坛销售收入同比均增长、环比均下降，益生、民和销售收入同比环比均下降；黄羽鸡企业温氏、立华销售收入同比环比均增长，湘佳同比环比均下降；蛋鸡企业宁夏晓鸣销售收入同比增长45.81%、环比下降3.35%。
推荐理由：汇总8家上市禽企9月销售数据，可横向对照白羽鸡、黄羽鸡与蛋鸡企业的收入同比环比分化。
牧原股份、正邦科技、天邦食品、立华股份2026年前三季度销量均高于去年同期，但销售收入全部同比下滑，牧原股份前三季度销售商品猪5873万头、同比增长2.45%，销售收入768.17亿元、同比下降25.72%。
推荐理由：六家上市猪企前三季度销量增而收入降，第三季度头均收入环比回升但同比走势分化，可对照各家的销量与产品结构差异。
牧原三季度销售商品猪2011万头、收入266.7亿元，单头约1326元，月均价从4月的9.45元/公斤回升到9月的10.36元/公斤，但仍比1月的12.57元/公斤低近18%。
推荐理由：以牧原季度销量、均价和成本数据拆解单头亏损，并对照全国能繁母猪存栏与效率变化，呈现猪价拐点的分歧。
农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态第578期，通报9月28日至10月9日多国疫情。非洲猪瘟方面，塞尔维亚发生376起家猪疫情、623头感染、1万头被扑杀，罗马尼亚发生13起家猪和2起野猪疫情、5023头家猪感染、1万头被扑杀，波兰发生53起野猪疫情。
推荐理由：汇总一周内全球非洲猪瘟、禽流感及口蹄疫等疫情通报，可对照各区域疫病分布与扑杀规模。
双汇发展10月9日公告，公司及子公司望奎双汇和相关董事、高管收到望奎县农业农村局、漯河市畜牧局、漯河市市场监督管理局的多份行政处罚决定书，罚没款合计约1.29亿元，预计减少2026年度归母净利润6380.66万元。
推荐理由：处罚金额、净利润影响和六条整改措施同时披露，可对照食品安全事件中企业责任与高管个人责任的划分方式。
双汇发展公告称，子公司望奎双汇北大荒食品有限公司及公司本身收到望奎县农业农村局、漯河市畜牧局、漯河市市场监督管理局出具的多份《行政处罚决定书》。
推荐理由：公告完整披露了多份处罚决定书的金额、责任人和整改方向，可对照屠宰环节兽药残留与静养制度的监管口径。
立华股份2026年9月销售肉鸡5,642.88万只、销售收入17.18亿元、毛鸡销售均价13.75元/公斤，环比分别增长4.82%、14.23%、8.52%，同比分别增长6.10%、14.38%、5.61%。
推荐理由：简报同时给出肉鸡与肉猪的销量、收入和均价，可对照两类业务的环比与同比走势。
温氏股份2026年9月销售肉鸡12,595.71万只，收入37.31亿元，毛鸡销售均价14.20元/公斤，环比分别变动1.52%、12.04%、10.16%；销售肉猪298.83万头，收入40.56亿元，毛猪销售均价10.75元/公斤，环比分别变动0.50%、1.00%、-1.01%。
推荐理由：简报同时给出肉鸡和肉猪的销量、收入与均价，可对照当月禽猪两条产品线的价格走势差异。
农业农村部畜牧兽医局发布《关于进一步加强动物检疫和调运管理的公告（征求意见稿）》，意见征求已于9月28日截止，新规将废止2018年非洲猪瘟防控期间出台的第79号公告，监管范围从生猪拓展至全品类畜禽，覆盖养殖场户、屠宰企业、收购中介、运输主体和集贸市场开办方。
推荐理由：新规把监管从生猪运输车辆扩展到全品类畜禽全链条，并首次给出县域内短途调运的豁免数量标准。
农业农村部印发《全国畜牧兽医行业发展“十五五”规划》，并就该规划答记者问，提出到2030年畜牧业高质量发展迈上新台阶。规划设置15项定量目标，涵盖肉类总产量、禽蛋产量、奶类产量、工业饲料总产量、饲草总产量等5项产量指标，以及畜禽养殖规模化率、国产种源市场占有率、科技进步贡献率等产业综合素质指标。
推荐理由：规划提出15项定量目标，其中肉类总产量不设增量，反映出生猪产能调控与消费达峰的政策取向。
农业农村部近日印发《全国畜牧兽医行业发展“十五五”规划》，部署加快推进畜牧业高质量发展，提出到2030年主要畜禽产品稳定安全供给更有保障、产业素质提升更有质量。
推荐理由：规划把生猪产能调控从总量目标延伸到头部企业集中度与年度生产备案，可对照此前调控方式的边界变化。
农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态第577期，汇总9月21日至25日多国动物疫情。非洲猪瘟方面，塞尔维亚发生81起家猪疫情、126头感染、2307头被扑杀，罗马尼亚发生7起家猪疫情、5793头感染、1030头被扑杀，老挝发生24起家猪疫情、6509头感染死亡、2392头被扑杀，另有匈牙利、芬兰、波兰、德国、西班牙、拉脱维亚等国报告野猪疫情。
推荐理由：汇总一周内欧洲、亚洲、非洲多国非洲猪瘟与H5N1禽流感通报，可对照各区域疫情分布与扑杀规模。
2026年8月全国共报告发生一、二、三类主要动物疫病25种，发病动物8.5316万头/万羽/万只/万匹，病死动物9650头/羽/只/匹。二类疫病18种，发病2.3812万头/万羽/万只/万匹，病死4030头/羽/只/匹，发病数前三位为猪流行性腹泻、猪繁殖与呼吸综合征和布鲁氏菌病，占二类报告发病总数的95.04%。
推荐理由：官方月度通报给出二类、三类疫病发病与病死数量及前三位病种，可用于对照同期猪群和鸡群的疫病结构。
农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态第576期，汇总9月14日至18日多国动物疫情。非洲猪瘟方面，波兰发生38起野猪和2起家猪疫情，南非发生8起家猪疫情、492头家猪感染、490头死亡、1073头被扑杀，罗马尼亚发生1起野猪和6起家猪疫情。
推荐理由：汇总一周内多国非洲猪瘟、H5N1禽流感及羊痘、蓝舌病、口蹄疫等疫情通报，便于对照各地区的疫病分布与扑杀规模。
农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态第575期，汇总9月7日至11日多国动物疫情。非洲猪瘟方面，塞尔维亚发生127起家猪疫情、2355头被扑杀，菲律宾发生65起家猪疫情、1.3万头被扑杀，印尼发生33起家猪疫情。
推荐理由：汇总多国非洲猪瘟、禽流感及羊痘等疫情数据，可对照各区域动物疫病发生频次与扑杀规模。
农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态第574期，通报8月31日至9月4日多国动物疫情。非洲猪瘟方面，塞尔维亚发生93起家猪疫情、171头感染、1538头被扑杀，老挝发生2起野猪和32起家猪疫情、3173头家猪感染，拉脱维亚和波兰各发生20起野猪疫情。
推荐理由：汇总一周内多国非洲猪瘟、禽流感及口蹄疫等疫情通报，可对照欧洲与周边地区的疫病分布和扑杀规模。