9月白羽肉鸡市场全链触底:种蛋、鸡苗、毛鸡与分割品价格均创年内新低
9月上旬白羽肉鸡全产业链价格同步下探,种蛋均价1.44元/枚环比跌21.74%,商品鸡苗2.10元/羽环比跌26.32%,棚前毛鸡均价3.11元/斤环比跌5.18%,分割品综合售价周均价8790.36元/吨环比跌2.02%。
9月上旬白羽肉鸡全产业链价格同步下探,种蛋均价1.44元/枚环比跌21.74%,商品鸡苗2.10元/羽环比跌26.32%,棚前毛鸡均价3.11元/斤环比跌5.18%,分割品综合售价周均价8790.36元/吨环比跌2.02%。
全国畜牧总站发布2026年8月全国畜产品和饲料价格监测,生猪、猪肉、鸡蛋、商品代雏鸡、鸡肉、肉牛、肉羊、生鲜乳、豆粕价格环比上涨,仔猪、玉米、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格环比下降,蛋鸡配合饲料价格环比持平。
推荐理由:全国500个县集贸市场和采集点的月度监测,覆盖生猪、家禽、牛羊、生鲜乳和饲料价格,可对照各畜种环比与同比走势。
2026年7月全国工业饲料产量2989万吨,环比增长2.7%,同比增长2.6%。其中配合饲料同比增长3.0%,浓缩饲料、添加剂预混合饲料同比分别下降4.3%、9.7%。配合饲料中玉米用量占比30.5%,同比下降2.6个百分点;配合饲料和浓缩饲料中豆粕用量占比13.4%,同比下降0.7个百分点。
推荐理由:数据同时给出饲料产量结构变化和玉米、豆粕用量占比,可对照观察配方调整方向。
2026年7月全国共报告发生一、二、三类主要动物疫病22种,发病动物12.297万头/万羽/万只/万匹,病死动物1.0369万头/万羽/万只/万匹。二类主要动物疫病15种,发病2.8386万头/万羽/万只/万匹,病死3822头/羽/只/匹,发病数前三位为猪流行性腹泻、布鲁氏菌病、山羊传染性胸膜肺炎,占二类发病总数的96.74%。
推荐理由:官方月度通报给出二三类疫病发病与病死总量及前三位病种,可用于对照同期猪禽疫病流行结构。
农业农村部《农产品供需形势分析月报》显示,7月份育肥猪、肉鸡、蛋鸡配合饲料月均价分别为每公斤3.30元、3.50元、3.23元,环比分别跌0.6%、跌0.6%、跌0.3%。
8月26—27日,全国畜牧总站在山东潍坊举办奶业养加一体化培训班暨现场观摩活动,80余人参加。活动邀请5位专家授课,内蒙古、山东、河南、新疆有关负责同志交流区域发展模式,山东合力、浙江一鸣等6家经营主体分享经验,并观摩山东合力牧业及其青云花园奶吧。据调度,全国发展加工的奶牛养殖主体达400个左右,年加工生鲜乳超过220万吨。
据对全国20个省(自治区、直辖市)渔业生产统计,2026年1—7月国内水产品总产量3737.79万吨,同比增长3.96%。其中海水养殖产量1452.21万吨,同比增长5.11%;淡水养殖产量1894.20万吨,同比增长3.95%;海洋捕捞产量351.59万吨,同比下降0.11%;淡水捕捞产量39.79万吨,同比增长1.11%。
全国畜牧总站蛋鸡监测专家组发布2026年7月份100个监测县蛋鸡生产信息。7月份产蛋鸡存栏、淘汰产蛋鸡、新增雏鸡、淘鸡日龄的合成指数分别为113.63、82.61、106.03、511。产蛋鸡存栏比上月增减3.0%、比去年同期增减0.4%;淘汰产蛋鸡比上月增减6.5%、比去年同期增减-16.7%;新增雏鸡比上月增减-0.3%、比去年同期增减35.2%;淘鸡日龄比上月增减7、比去年同期增减-1。
推荐理由:全国畜牧总站蛋鸡监测专家组发布的月度数据,可用于观察产蛋鸡存栏与补栏节奏的环比、同比变化。
全国畜牧总站对全国500个县集贸市场和采集点的监测显示,2026年7月生猪产品、鸡肉、肉牛、羊肉、生鲜乳价格环比上涨,鸡蛋、商品代肉雏鸡、活羊、饲料产品价格环比下降,商品代蛋雏鸡价格环比持平。
推荐理由:全国500个县集贸市场和采集点的月度监测,覆盖生猪、家禽、牛羊、生鲜乳和饲料的同比环比价格,可用于横向对照各品类走势。
2026年7月全国主产区鸡蛋均价4.55元/斤,环比下跌4.61%,同比上涨55.82%。8月新增开产蛋鸡对应4月补栏鸡苗,鸡苗销量环比增长0.35%,同时老鸡集中淘汰窗口来临,供给端呈双向博弈。预计8月主产区均价运行区间为4.70-4.80元/斤,下旬有望冲击5.00元/斤。
2026年8月7日,全国瘦肉型生猪出栏均价10.33元/公斤,单日上涨0.11元/公斤,涨幅1.03%,福建以12.00元/公斤领涨。三元仔猪均价264.40元/头,二元母猪均价1350元/头,单日大跌336.67元。期货方面,近月2609合约报11.235元/吨,远月合约多头获利了结,盘面震荡跳水后尾盘回升。
2026年8月5日全国生猪出栏平均价10.33元/公斤,较昨日下降0.07元,同比降超26%,28个监测地区中17个下跌。2026年二季度末全国能繁母猪存栏3780万头,环比降3.2%、同比降6.5%,已接近农业农村部3750万头正常保有量调控目标。6月20家主流上市猪企商品猪出栏1490万头,环比降6.3%、同比降1.6%,1-6月累计出栏7988万头,同比增长约8%。
截至8月3日,国内瘦肉型标猪出栏均价10.45元/公斤,环比上涨0.02元,猪价“3连涨”但涨势收窄,全国报价9.8-12元/公斤,猪粮比4.56:1,自繁自养头均亏损约190元。
2026年上半年国内禽肉总产量1390万吨、同比增长9.45%,全国家禽出栏87.6亿只、同比增长7.7%,均创近七年同期新高。白羽肉鸡产能阶段性过剩,6月棚前价跌至年内最低,单羽亏损0.12元;黄羽肉鸡通过淘汰低效种鸡去产能,6月价格反弹至13.78元/kg,单羽盈利稳定在2元以上。
本周全国鸡蛋主产区均价4.56元/斤,与上周五基本持平,区域走势分化,北京走货偏快、广东受天气影响偏弱。7月在产蛋鸡存栏维持高位,新开产增量大于淘汰减量,供给偏宽松;8月中秋食品企业备货、下旬开学季及9月北方内销三轮利好叠加,蛋价大概率震荡上行并触及年内阶段性高点。
全国畜牧总站蛋鸡监测专家组发布2026年6月份100个监测县蛋鸡生产信息。6月份产蛋鸡存栏合成指数110.33,环比增1.3%,同比减1.4%;淘汰产蛋鸡指数77.56,环比减1.7%,同比减25.5%;新增雏鸡指数106.37,环比增12.7%,同比增39.8%;淘鸡日龄环比减少10天,同比增加3天。
推荐理由:全国畜牧总站蛋鸡监测专家组发布的月度数据,可用于观察产蛋鸡存栏、雏鸡补栏与淘鸡节奏的环比和同比变化。
中国饲料工业协会7月18日发布2026年上半年全国饲料生产分析,全国工业饲料总产量16850万吨,同比增长3.9%。其中配合饲料产量同比增长4.3%,浓缩饲料、添加剂预混合饲料产量分别下降5.7%和2.1%;分品种看,猪料增长7.9%,水产料增长17.4%,蛋禽料下降10.4%。
2026年6月全国工业饲料产量2911万吨,环比增长0.7%,同比增长2.4%,其中配合饲料同比增长3.2%,浓缩饲料和添加剂预混合饲料同比分别下降10.3%和13.6%。
推荐理由:6月饲料产量与结构数据同时给出玉米、豆粕用量占比变化,可对照上半年整体走势观察配方调整方向。
7月中旬多家生猪上市企业集中披露2026年上半年业绩预告,主营生猪繁育育肥的头部企业普遍预亏。牧原食品预计归母净利润亏损57亿元至67亿元,上年同期盈利105.30亿元;新希望预亏16亿元至18亿元,上年同期盈利7.55亿元;大北农预亏6亿元至6.8亿元;正邦科技预亏7亿元至8亿元;梅花生物依靠氨基酸主业预计盈利8亿元至10亿元,同比缩水43%至55%。
推荐理由:多家头部猪企上半年业绩预告集中披露,可对照各家亏损区间与同比降幅,观察本轮猪周期的亏损深度。
国家统计局7月16日发布2026年二季度生猪核心产能数据,二季度末全国能繁母猪存栏3780万头,同比减少263万头、降幅6.5%,环比去化3.2%,仅高出正常保有量3750万头0.8个百分点。同期上半年全国生猪出栏37246万头,同比增1.7%,增速较一季度回落1.1个百分点;二季度末生猪总存栏42491万头,同比仅增0.1%。
推荐理由:国家统计局二季度能繁母猪存栏3780万头,仅高出正常保有量0.8%,可对照出栏与总存栏增速判断产能去化位置。
6月29日至7月3日,匈牙利、意大利、塞尔维亚等欧洲多国及南非共通报10起非洲猪瘟疫情,涉及野猪和家猪,其中塞尔维亚28起家猪疫情致51头感染、32头死亡、397头扑杀。同期德国、美国、南非等10国通报H5N1亚型高致病性禽流感疫情,美国3起家禽疫情扑杀2万只商品化家禽。此外,西班牙发生5起新城疫致7524只家禽死亡、35万只扑杀,南非发生48起SAT1型口蹄疫致916头牛感染。
全国畜牧总站对全国500个县集贸市场和采集点的监测显示,2026年6月鸡蛋、商品代蛋雏鸡、鸡肉、牛肉、羊肉价格环比上涨,生猪产品、商品代肉雏鸡、活牛、活羊、饲料产品价格环比下降,生鲜乳价格环比持平。
推荐理由:全国500个县集贸市场和采集点的月度监测,覆盖生猪、家禽、牛羊和饲料各环节的价格与同比环比变化。
全国畜牧总站监测显示,2026年5月全国生猪平均价格10.15元/公斤,环比涨0.8%、同比跌32.4%;猪肉20.03元/公斤,环比跌1.7%;仔猪23.35元/公斤,环比跌0.6%、同比跌40.3%。
推荐理由:全国500个县监测点数据显示5月生猪、鸡蛋价格环比回升而仔猪、猪肉继续走低,猪粮比价4.06:1可对照养殖盈亏区间。
全国畜牧总站蛋鸡监测专家组发布2026年5月份100个监测县蛋鸡生产信息,5月产蛋鸡存栏合成指数108.93,环比增0.9%,同比降1.8%。淘汰产蛋鸡指数78.90,环比降0.2%,同比降27.4%;新增雏鸡指数94.39,环比降6.4%,同比降11.6%;淘鸡日龄514天,环比增13天,同比增8天。
2026年5月全国工业饲料产量2890万吨,环比持平,同比增长1.6%。其中配合饲料同比增长2.1%,浓缩饲料、添加剂预混合饲料同比分别下降5.3%、14.6%。饲料企业生产的配合饲料中玉米用量占比38.0%,配合饲料和浓缩饲料中豆粕用量占比13.1%。
全国畜牧总站蛋鸡监测专家组发布2026年4月份100个监测县蛋鸡生产信息。4月产蛋鸡存栏合成指数107.97,环比减0.1%,同比减4.0%;淘汰产蛋鸡指数79.03,环比减15.0%,同比减13.0%;新增雏鸡指数114.47,环比减19.9%,同比增6.5%;淘鸡日龄501天,环比减5天,同比减9天。
2026年4月全国工业饲料产量2889万吨,环比下降2.8%,同比增长2.4%。其中配合饲料同比增长3.2%,浓缩饲料、添加剂预混合饲料同比分别下降16.3%、1.6%。配合饲料中玉米用量占比40.1%,配合饲料和浓缩饲料中豆粕用量占比12.8%,环比分别下降2.8、0.3个百分点。
推荐理由:数据同时给出各饲料品类的产量与价格走势,可用于对照饲料结构变化和原料用量调整。
中国饲料工业协会《2025年全国饲料工业发展概况》显示,2025年全国工业饲料总产量34225.3万吨,同比增长8.6%,饲料工业总产值12909.6亿元,同比增长2.3%。
2025年全国工业饲料总产量34225.3万吨,比上年增长8.6%,饲料工业总产值12909.6亿元、增长2.3%。分品种看,猪饲料产量16639.4万吨、增长15.6%,肉禽饲料10097.7万吨、增长3.5%,蛋禽饲料3282.0万吨、增长1.4%,宠物饲料188.4万吨、增长17.9%。
推荐理由:数据覆盖产值、产量、品种结构和企业规模,可用来对照饲料行业各畜种的需求变化。
巴西大豆对华出口价格较年初上涨79.9%,创七年升水新高,中国买家集体暂停采购12月及明年1月船期的巴西大豆,中国大豆产业协会10月17日确认尚未采购。美西12月船期报价175美分/蒲式耳,明显低于巴西港口的265美分/蒲式耳,国内油厂豆粕采购有望重回美豆市场。2025年1月至9月中国从巴西进口大豆6964万吨、占比约80%,中储粮4500万吨储备及阿根廷、俄罗斯等多元渠道为价格波动提供缓冲。