搜猪网生猪期货观察:10月12日全国瘦肉型猪出栏均价10.14元/公斤,生猪期货全线增仓暴跌
2026年10月12日,搜猪网监测全国瘦肉型猪出栏均价10.14元/公斤,较上周五回落0.06元/公斤,猪粮比价4.3:1,明日看跌比例达100%。当日大连商品交易所生猪期货全线增仓暴跌,生猪加权指数跌2.78%至11028元/吨,新主力LH2701跌3.24%收于10885元/吨,持仓暴增1.48万手至16.15万手,空头主动加仓打压,期现背离明显。
2026年10月12日,搜猪网监测全国瘦肉型猪出栏均价10.14元/公斤,较上周五回落0.06元/公斤,猪粮比价4.3:1,明日看跌比例达100%。当日大连商品交易所生猪期货全线增仓暴跌,生猪加权指数跌2.78%至11028元/吨,新主力LH2701跌3.24%收于10885元/吨,持仓暴增1.48万手至16.15万手,空头主动加仓打压,期现背离明显。
据农业农村部监测,10月12日“农产品批发价格200指数”为114.06,比上周六下降0.13个点,“菜篮子”产品批发价格指数为114.05,下降0.17个点。
10月12日国内玉米现货呈“北强南稳、产区偏弱”格局,锦州港平仓价较上一日上涨10元/吨至2200元/吨,东北新粮集中上市压制价格。豆粕沿海主流油厂出厂价普涨10~20元/吨,下游以刚需采购为主。外三元毛猪全国均价10.23元/公斤,截至6月底能繁母猪存栏3780万头,同比减少263万头、降幅6.5%。
截至2026年10月12日,11家上市猪企披露9月销售数据,合计出栏约1205万头,商品猪销售均价10.36元/公斤,呈现量增价弱。
搜猪网将于10月22日在李曼养猪大会同期举办《当前生猪价格形势内部研讨会暨第8个猪周期何时开启》闭门会议,地点为中原国际会展中心NR103会议室。会议围绕当前生猪市场走势、能繁母猪产能变化、储备调节机制、终端消费趋势及未来供需关系展开研讨,面向搜猪俱乐部会员、搜猪网会员及养猪产业链人士。
据新猪派调研,9月全国生猪头均盈利约为-267.52元,整体因猪价同比微跌而亏损幅度扩大。按猪场规模分,集团猪场头均盈利为-264元/头,规模场为-310元,家庭农场为-207元/头。中型规模场在“两头高、中间低”的U型成本结构中避开了两头的极端劣势,但在非瘟高风险区局部爆发、中风险区点状散发态势下,集团猪企与大型规模场因检测常态化、消杀严格而具备一定优势。
白羽肉鸡行业当前处于上游产能未实质出清、下游屠宰亏损不愿接货的博弈磨底阶段,单一祖代存栏微降不足以驱动周期反转。2025年全国祖代种鸡更新量157.41万套,父母代在产存栏8677.84万套同比增11.27%,五项核心指标同步刷新历史新高,2026年供给压力是当年引种扩张的滞后兑现。
国庆后国内鸡蛋主产区价格再度走弱,山东、河北等核心产销区报价持续回落,养殖端单位盈利持续压缩。文章认为需求转淡只是次要因素,核心矛盾是2026年4至8月全国商品代蛋鸡苗累计销量2.247亿羽,同比增加2593万羽、增幅13%,这批鸡群自9月陆续开产、10月进入集中开产高峰。
据新猪派调研,截至10月12日,10月全国生猪头均盈利为-328元/头,亏损同比激增至22.68%。文章梳理了2020年以来中国生猪养殖的6段盈利与亏损区间,第一阶段为2020年1月至2021年5月,非洲猪瘟疫情后产能大幅去化、供给不足推动猪价长期高位运行。
10月12日全国外三元标猪出栏均价10.09元/公斤,较前一日下跌0.04元,同比下跌约9%,东北、西北及西南地区标猪均价全面跌破10元/公斤。本月样本猪企出栏计划环比增加1.91%,叠加节后需求回落、猪场疫病增多,猪价短期或维持震荡走低。国家发改委方面表示,若猪粮比持续低于4.5:1,可进一步扩大中央冻肉收储规模,但收储定位为托底稳市而非推涨行情。
汉德克四川盐亭曾祖代蛋种鸡核心场已于2026年投产,设计年供应祖代种鸡200万套以上,覆盖蛋鸡和黄羽鸡,被视为境外育种企业首次把曾祖代繁育单元落地国内。文章复盘称2026年8月全国在产蛋鸡存栏12.74亿只、同比减少3.12%,9月中旬主产区鸡蛋现货冲高至5.36元/斤;2026年1至5月祖代蛋种鸡引种近乎中断,上半年累计引种仅7.3万套,按14个月传导周期推演2027年优质商品代蛋鸡苗供给趋紧。
2026年10月12日豆粕(43%)部分地区日均价格为3.50元/公斤,去年同期为3.20元/公斤,环比上涨0.01%,同比上涨0.09%。黑龙江省绥化市明水县报价3.50元/公斤。以上仅为部分数据。
2026年10月12日,重庆市瘦肉型肉猪(110kg左右)日均价格为10.00元/公斤,去年同期为10.80元/公斤,环比下降0.07%。重庆市辖区垫江县报价10.00元/公斤。
搜猪网10月12日发布后备二元母猪部分地区价格统计,日均价格2200.00元/头,去年同期1650.00元/头,环比涨0.19%,同比涨0.33%。黑龙江省绥化市明水县报价2200.00元/头。
四季度生猪市场供大于求格局未改,季节性消费回暖弹性明显不足,生猪价格涨势持续受压制。10月生猪均价预计环比下滑,建议养殖户分批出栏,避免集中出栏。
双节期间生猪价格再度跌破10元关口,此后持续磨底震荡,业内普遍认为10月猪价将维持低迷。10月至12月不会缺猪,受养殖效率提升、仔猪存量和饲料销量影响,供应压力偏大态势或延续至2027年2月,四季度二次育肥猪与压栏大猪将集中释放。猪价上行取决于产能去化进程,若仔猪价格继续深跌、母猪淘汰持续则反转可期,否则时间或再度延后。
双节期间生猪价格不涨反跌并再次跌破10元关口,但10元关口目前仍较坚挺,价格底部已形成。能繁母猪存栏量下滑,8月样本企业新生仔猪数量环比下降0.74%,已连续4个月环比回落,但利好至少需4个月后才能兑现。2026年全国出栏总量仍可能达7.39亿头,“减母不减肉”格局短期不会改变,建议养殖户分批补栏。
农业农村部数据显示,9月第5周全国仔猪平均价格19.77元/公斤,比前一周下跌2.1%,同比下跌30.0%,一头15斤仔猪不到150元。价格虽低但销量难寻,原因是生猪价格长期低迷,当前约5元一斤,外购仔猪育肥处于亏损线,此时补栏的出栏时间又落在春节后消费淡季。亏损已超过9个月,普通养殖户现金流紧张,而大型猪企多自繁自养、母猪效率提升使仔猪供应继续增加,短期内仔猪价格预计持续低迷。
截至10月11日,拥有生猪养殖业务的上市公司相继发布前三季度销售数据,受全年销售价格偏低影响仍面临较大经营压力。
大畜牧网根据我国27省猪价数据测算,2026年10月12日全国平均猪价为每斤5.03元,比昨天下跌0.06元,跌幅1.24%,止涨转跌并跌至10月以来最低价。该价格比今年最低价4.35元高0.68元,涨幅15.8%,仍远低于2022-2024年同期,但接近2025年同期。
大畜牧网根据我国27省猪价数据测算,2026年10月11日全国平均猪价为每斤5.09元,比昨天上涨0.03元,涨幅0.58%,为近4天并列最高价。该价格比今年最低价4.35元高0.74元,涨幅17.2%,仍远低于2022-2024年同期,但接近2025年同期。
2026年8至9月白羽肉鸡旺季预期落空,山东棚前毛鸡报价从8月上旬3.8元/斤回落至9月18日2.80至2.85元/斤,种蛋、鸡苗、毛鸡、冻品分割品同步跌至年内低位。
2026年全国白羽肉鸡出栏量预计达96.5亿只,肉鸡屠宰行业呈现产能扩容与盈利承压并存的格局。山东凤祥食品投资39亿元建设数智化肉鸡屠宰加工中心,年屠宰规模可达6000万只;山西永济、吉林德惠等地同步推进全产业链升级。
9月全国鸡蛋月均价5.02元/斤,环比上涨3.72%,单斤鸡蛋月均毛利润1.75元,环比提升0.14元;9月底全国在产蛋鸡存栏环比减少1.17%。10月新开产对应6月鸡苗销量环比下滑2.67%,老鸡集中淘汰意愿弱于9月,存栏降幅收窄,而节后需求转入淡季,预计10月鸡蛋月均价4.00元/斤附近,单斤毛利润回落至1.00元左右。
2025年国内工业饲料总产量34225.3万吨,同比增长8.6%,行业总产值12909.6亿元,同比增长2.3%;但饲料板块上市企业归母净利润仅35.39亿元,同比下滑54.55%,毛利率降至10.32%。
卓创资讯监测数据显示,2025年万只以下中小养殖户占蛋鸡养殖户比重降至42.4%,较2015年的72.5%锐减超30个百分点。这一群体以50-60岁夫妻经营为主,子女接班意愿低,但退出缓慢且分化,其追涨杀跌的集体行为放大了产能周期波动。
农业农村部监测显示,9月第5周(采集日为9月30日)全国生猪平均价格11.13元/公斤,比前一周下跌2.0%,同比下跌16.1%,28个省份生猪价格下跌。全国仔猪平均价格19.77元/公斤,环比下跌2.1%,同比下跌30.0%,29个监测省份仔猪价格全部下跌。同期全国猪肉平均价格21.07元/公斤,环比下跌0.5%,同比下跌12.8%;育肥猪配合饲料平均价格3.37元/公斤,环比上涨0.3%。
双节期间生猪价格逢节必跌、旺季不旺,供应充裕态势依旧凸显,2026年下半年行业产能去化虽在亏损和政策双重影响下有所加速,但仍不够用。上市猪企刚性产能难短期改变,减产被动大于主动,近三年17家上市猪企套保计划已达244亿元,通过提前锁价、对冲波动抹平周期峰谷差距,“扛亏损”成为常态操作。
生猪行业产能去化自2025年下半年启动,8月以来减产确有加速,大集团猪企成为主力,牧原和温氏均表明减产数量,温氏终止9个生猪募投项目,淘汰母猪价格持续走低、仔猪价格暴跌、饲料市场低迷。但本轮收缩源于持续亏损压力下的被动减产,一旦猪价阶段性反弹、现金流稍有修复,猪企快速补栏复产的可能性极大,产能去化质量存隐忧。
2026年二季度末全国能繁母猪存栏3780万头,同比下降6.5%,基本贴近3750万头保供基准线;但2026上半年全国生猪出栏3.72亿头,同比增长1.7%,猪肉产量3119万吨,同比提升3.3%。
2026年10月9日,搜猪网监测全国瘦肉型猪出栏均价10.17元/公斤(-0.32%),10月9日评口径10.20元/公斤,连续两日横盘;猪粮比价4.4:1。大连商品交易所生猪期货全线反弹,生猪加权指数涨1.06%至11300元/吨,但各合约早盘冲高后尾盘跳水,LH2701收于11210元/吨(+0.99%),持仓增0.56万手,空头在11300—11400高位加空。
据农业农村部监测,10月9日全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.04元/公斤,比昨天下降0.4%。同日牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡价格分别为71.82元/公斤、66.61元/公斤、10.00元/公斤和17.25元/公斤,均较昨天下降。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.32元/公斤,比昨天下降0.7%;6种水果平均价格为6.63元/公斤,比昨天上升0.9%。
搜猪网监测显示,东北地区生猪价格全线失守10元/公斤大关,全国猪价跌破该关口的区域逐步增多。集团猪企9月出栏计划未完成正集中出栏,散户跟风出栏,双节后终端消费跟进乏力、屠宰企业开工率持续小幅回落。当前猪价呈节后惯性回落偏弱运行状态,短时难改。
2026年前三季度生猪市场供给宽松、猪价底部运行,国家统计局数据显示生猪(外三元)价格从1月上旬12.5元/公斤跌至4月中旬年内低点9元/公斤,下半年回升至10-11元/公斤震荡。农业农村部适时调低能繁母猪存栏目标,二季度末全国能繁母猪存栏量调减至3780万头,处于产能调控绿色合理区间。多家机构预计周期拐点确认时间窗口或后移至2027年上半年。
大畜牧网汇总温氏、立华、湘佳、益生等6家上市家禽企业2026年9月及前9月家禽销售情况。9月黄羽肉鸡行情大幅好转,同环比均上涨;白羽鸡苗行情大幅下跌,同环比跌幅达3-4成;蛋鸡苗行情环比小幅上涨,同比涨幅约五成。
据新禽况调研,2025年全国快、中、慢速中华土鸡出栏结构明显分化,中速型土鸡市占比达55.80%,成为当前土鸡市场主力;快速型与慢速型体量接近,分别占22.05%、22.11%。养殖企业依托不同类型土鸡适配不同市场的差异化需求。
双节行情后生猪价格缺乏反转基础,供给过剩基本面延续,10月供给端压力持续释放,猪价大概率弱势磨底,但将驱动养殖端加速产能去化。四季度虽为季节性消费旺季,但出栏量处于高位,腌腊需求降温、消费整体低迷,需求端支撑有限,季节性反弹或非常有限。行业正处于亏损承压与产能调整阶段,供给总量实质性回落恐怕要等到2027年。
农业农村部数据显示,2026年8月生猪定点屠宰企业屠宰量3755万头,环比上涨4.0%,同比上涨12.1%;1-8月累计屠宰量30089万头,同比上涨17.7%,供给依旧处于高位。9月第5周仔猪价格、生猪价格、猪肉价格全线下跌。四季度出栏供给仍处高位,双节后需求支撑有限,短期猪价缺乏大幅反弹基础,行业磨底态势将延续。
当前生猪价格不具备反转基础,四季度季节性反弹仅是减亏回血窗口,不是扩产操作期。养殖端应主动淘汰低产、带病母猪,跟踪能繁母猪存栏、出栏均重和仔猪价格变化,并保留充足现金流。业内认为,11.5-12元/公斤的养殖成本将是未来行业“生死线”,无法进入该区间即便行情回暖也难以盈利。
广东年人均鸡蛋消费仅200枚,年消费总量111万吨居全国第二,但1.26亿常住人口拉低了人均水平。浙江人均264枚,不足山东的53%。沿海地区水产品消费挤压鸡蛋需求,广东人均水产品消费30kg,是鸡蛋的1.5倍。