西德州农工大学获975万美元USDA拨款 将建肉牛研究设施
西德州农工大学将建设一座肉牛研究设施，获美国农业部（USDA）975万美元拨款，这是该校史上最大一笔联邦拨款。该设施定位为“全球最佳”研究型育肥场。
#反刍
Feedstuffs Beef Magazine 西德州农工大学获975万美元USDA拨款 将建肉牛研究设施
西德州农工大学将建设一座肉牛研究设施，项目获美国农业部（USDA）975万美元拨款，为该校史上最大联邦拨款。该设施定位为“全球最佳”研究型育肥场。
Feed & Additive Magazine 纪录片《没有牛的世界》10月起在美国影院上映
探讨牛在食物系统、可持续性、气候与营养中角色的纪录片《没有牛的世界》将于今年10月起在美国影院上映，首场放映定于10月9日在芝加哥AMC River East 21举行。
Feed & Additive Magazine NOVUS将C.O.W.S.™奶牛场评估项目引入欧洲，Moyna Bierma出任项目及奶牛销售经理
NOVUS将其C.O.W.S.™奶牛场评估项目引入欧洲，Moyna Bierma加入公司担任C.O.W.S.™项目及奶牛销售经理，负责该项目在欧洲的适配与推广，并主管比荷卢、英国和爱尔兰的奶牛销售业务。
Dairy Global 新西兰AgriZeroNZ追加投资，减排基金总额增至超1.5亿欧元
新西兰AgriZeroNZ基金总额增至超1.5亿欧元，用于帮助本国农场主在不影响生产力和盈利的前提下减少甲烷和氧化亚氮排放。该基金首个落地工具是新西兰公司Ruminant Biotech的甲烷抑制瘤胃丸，已投入近300万欧元，企业称100天内甲烷减排超75%，活性成分为溴仿，目前处于官方审批最后阶段。
Dairy Global 巴西研究：Intra Repiderma 10 天内显著改善奶牛步态评分
巴西圣保罗州立大学独立研究了 Intra Repiderma 对奶牛步态评分的改善效果，36 头奶牛的 39 只蹄被分为 3 组，分别采用不包扎、每次用药后包扎 10 天、仅前 3 天包扎三种方案。结果显示，3 组步态评分均在 10 天内从平均 2-3 分显著改善至 1 分（正常步态），组间无显著差异，不包扎或仅前 3 天包扎的数值结果最佳。
搜猪网 2026年9月第4周国际动物疫情动态：塞尔维亚、老挝等地暴发非洲猪瘟，美国扑杀23.8万只家禽
2026年9月第4周，塞尔维亚通报81起家猪非洲猪瘟疫情，126头感染、58头死亡、2307头被扑杀；老挝通报24起家猪疫情，6509头感染死亡、2392头被扑杀。美国通报6起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情，23.8万只家禽被扑杀。同期法国报告80起西尼罗热疫情，82匹马感染。
Dairy Global 埃及奶酪乳制品价格最高涨20%，叙利亚乳业受柴油短缺冲击
埃及奶酪和乳制品价格近几周最高上涨20%，埃及工业联合会食品工业商会副主席Mohamed El-Damaty将部分原因归于地区紧张局势推高海运成本，奶粉价格已从年初的2400–2600美元/吨涨至3600美元/吨以上。叙利亚乳制品价格过去2个月上涨10%，大马士革乳品与奶酪生产商协会秘书Ahmad al-Sawwas称约85%的叙利亚乳企依赖柴油，Baniyas炼油厂停产检修加剧了供应紧张。
中国养殖网精选 农业农村部就动物检疫和调运管理新规征求意见，收购中介须先备案、违规运猪车全国共享黑名单
农业农村部畜牧兽医局发布《关于进一步加强动物检疫和调运管理的公告（征求意见稿）》，意见征求已于9月28日截止，新规将废止2018年非洲猪瘟防控期间出台的第79号公告，监管范围从生猪拓展至全品类畜禽，覆盖养殖场户、屠宰企业、收购中介、运输主体和集贸市场开办方。
推荐理由：新规把监管从生猪运输车辆扩展到全品类畜禽全链条，并首次给出县域内短途调运的豁免数量标准。
The Cattle Site 加拿大8月贸易顺差扩大至42亿加元，出口商抢在特朗普新关税生效前加速对美发货
加拿大8月贸易顺差扩大至42亿加元，出口商抢在特朗普新关税生效前加速对美发货，当月对美出口增长8.1%，对美贸易顺差达112亿加元，创19个月新高。特朗普涵盖约200亿加元加拿大出口商品的新关税已于8月22日生效，涉及乳制品、葡萄酒、家具等产品。
The Cattle Site CME 活牛期货因技术性抛售收跌，瘦肉猪期货自合约低点反弹
芝加哥商品交易所（CME）活牛期货周一连续第二个交易日因技术性抛售收跌，12 月活牛期货跌 1.500 美分至 219.975 美分/磅，11 月育肥牛期货跌 1.025 美分至 330.125 美分/磅。
Dairy Global 爱尔兰和泽西岛检出类沙蒙达病毒
爱尔兰2家奶牛场共3头奶牛检出类沙蒙达病毒，泽西岛8月已出现感染，英国动植物卫生署上周才通报，英国本土暂无病例。爱尔兰农业部长Heydon表示，该病非须通报疫病，不影响牲畜运输和出口，当前主要风险是怀孕母牛可能流产，尚无疫苗和治疗手段。该病毒为新型正布尼亚病毒，今夏也曾在荷兰牛群中检出。
养猪网 农业农村部就动物检疫和调运管理新规征求意见，拟废止2018年第79号公告
农业农村部畜牧兽医局发布《关于进一步加强动物检疫和调运管理的公告（征求意见稿）》，意见征求已于9月28日截止，新规将废止2018年非洲猪瘟防控期间出台的第79号公告，监管范围从生猪拓展至全品类畜禽。
Feed & Additive Magazine Vilofoss将在2026年汉诺威EuroTier展示畜禽生产解决方案
Vilofoss将参加11月10-13日在汉诺威举办的EuroTier 2026，在21号馆H16展位展示面向牛、猪、禽的营养、生物安全和管理解决方案。其中INFORCE-S®获EuroTier 2026创新奖银奖，该产品针对仔猪消化健康，采用稳定化黑水虻脂肪技术、啤酒花和精油配制。
Dairy Global Dairy Global 与 Arm & Hammer Animal Nutrition 将联合举办“超越营养：解锁围产期奶牛的免疫韧性”网络研讨会
Dairy Global 与 Arm & Hammer Animal Nutrition 合作举办的“超越营养：解锁围产期奶牛的免疫韧性”网络研讨会将于 10 月 20 日 15:00 CET 举行，聚焦围产期奶牛健康。
The Cattle Site 美国农业部报告：欧盟牛屠宰量2026年预计降约2.5%，2027年再降0.38%
美国农业部海外农业局报告显示，2026年上半年欧盟官方牛屠宰量同比下降3.851%，法国、德国、比利时和奥地利降幅最大。受2026年7月进入欧盟的热浪和干旱影响，饲料短缺预计加快下半年屠宰节奏，全年欧盟牛屠宰量预计降约2.5%；因奶价偏低、牛肉价格偏高，奶牛群减少幅度大于肉牛群，2027年屠宰量预计再降0.38%。
The Cattle Site CME牛期货下跌，现货交易走软
芝加哥商品交易所（CME）牛期货周五下跌，本周现货交易稳中走低。北部现货市场活牛交易价约220美元/英担，较一周前下跌约2美元；南部现货市场活牛交易价为225美元/英担。美国农业部数据显示，周五屠宰约10万头牛，高于一周前的8.7万头；屠宰企业每头牛利润为69.35美元，低于一周前的70.45美元。
Dairy Global 荷兰法规与可持续性指标对奶牛放牧形成压力
荷兰农业咨询机构PPP-Agro Advies受农业、渔业、粮食安全与自然部（LVVN）委托开展的SWOT分析显示，75%的受访奶牛场仍在实行放牧，此前放牧率下滑趋势部分逆转。研究指出，法规、粪污政策和劳动力等问题给奶农带来不确定性，对每公斤牛奶温室气体排放和粪污利用的更强关注可能促使奶牛舍饲增加、放牧时间减少。
中国养殖网精选 农业农村部解读畜牧兽医“十五五”规划：到2030年畜牧业高质量发展迈上新台阶
农业农村部印发《全国畜牧兽医行业发展“十五五”规划》，并就该规划答记者问，提出到2030年畜牧业高质量发展迈上新台阶。规划设置15项定量目标，涵盖肉类总产量、禽蛋产量、奶类产量、工业饲料总产量、饲草总产量等5项产量指标，以及畜禽养殖规模化率、国产种源市场占有率、科技进步贡献率等产业综合素质指标。
推荐理由：规划提出15项定量目标，其中肉类总产量不设增量，反映出生猪产能调控与消费达峰的政策取向。
国际饲料发展网 玉门市多措并举推动畜牧业提质增效，畜禽存栏、出栏同比大幅增长
玉门市围绕草畜融合发展推动畜牧业扩群增量，截至目前累计调引牛羊7.9万头（只），其中牛2460头、羊7.7万只，畜禽饲养量达296.76万头（只）。全市畜禽存栏159.88万头（只）、同比增长29%，出栏136.88万头（只）、同比增长37%，畜牧业增速达15%以上。该市还实施"粮改饲"项目，争取中央补助资金366万元，计划完成3万亩青贮玉米收贮任务，69家规模养殖场（户）参与。
国际饲料发展网精选 农业农村部印发全国畜牧兽医行业发展“十五五”规划
农业农村部近日印发《全国畜牧兽医行业发展“十五五”规划》，部署加快推进畜牧业高质量发展，提出到2030年主要畜禽产品稳定安全供给更有保障、产业素质提升更有质量。
推荐理由：规划把生猪产能调控从总量目标延伸到头部企业集中度与年度生产备案，可对照此前调控方式的边界变化。
Dairy Global 从"科技乌托邦"到"挤奶奴隶"：奶牛场自动化如何找回平衡
奶牛场自动化被寄予"科技乌托邦"的期望，但不少奶农反而被数据与警报束缚，沦为"挤奶奴隶"。文章指出，可穿戴传感器能在子宫炎临床症状出现前48小时检测到反刍下降，但持续数据流带来警报疲劳，削弱了奶农观察牛群的"牧人眼光"。作者建议通过审核警报、安排无屏幕巡栏、信任系统并赋能员工、按奶牛生物学设计流程，让技术服务于人而非支配人。
国际饲料发展网 德令哈：青海奔盛草业金秋备足越冬饲草，草畜联动助农牧民增收
青海奔盛草业在德令哈推进饲草秋收储备，今年青贮玉米种植面积5000亩，测产亩产2.5至3吨，草料直供本地规模养殖场和牦牛产业园窖存越冬。公司通过改良盐碱地、戈壁荒滩规模化种植青贮玉米、苜蓿、燕麦，构建“种草-储草-供草-养殖”一体化产业链，全年计划完成秋收7万亩。
国际饲料发展网 内蒙古库伦旗抢收青贮玉米和紫花苜蓿，储备牲畜越冬饲草
内蒙古通辽市库伦旗抢抓晴好天气收割青贮玉米、紫花苜蓿等饲草，全力储备牲畜越冬口粮。2026年全旗青贮玉米种植面积45万亩，青贮收储量预计达157.5万吨，计划9月20日全面完成。养殖户通过青贮、黄贮、干草捆等多元方式备足草料，降低牲畜越冬损耗。
农业农村部畜牧兽医局精选 农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态第577期
农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态第577期，汇总9月21日至25日多国动物疫情。非洲猪瘟方面，塞尔维亚发生81起家猪疫情、126头感染、2307头被扑杀，罗马尼亚发生7起家猪疫情、5793头感染、1030头被扑杀，老挝发生24起家猪疫情、6509头感染死亡、2392头被扑杀，另有匈牙利、芬兰、波兰、德国、西班牙、拉脱维亚等国报告野猪疫情。
推荐理由：汇总一周内欧洲、亚洲、非洲多国非洲猪瘟与H5N1禽流感通报，可对照各区域疫情分布与扑杀规模。
国际饲料发展网 泽库县：深耕饲草特色产业 构建草畜联动发展新格局
青海泽库县立足平均海拔3700米的高寒牧区，自2011年起以生态畜牧业专业合作社为抓手推进草畜联动，在宁秀镇禾角日村整合项目资金960万元建成标准化有机饲草料基地，饲草亩产鲜草2000公斤以上。2025年该村脱贫户人均收入19650元，同比增长10.39%；牦牛平均出栏周期缩短18个月，出栏体重提升40%以上。
Dairy Global Dairy Talks：一致性的价值——美国大豆背后的科学与实践
宾夕法尼亚州立大学奶牛营养学助理临床教授 Leoni Martins 指出，现代奶牛营养学正在改变豆粕的评估方式，仅凭粗蛋白无法准确预测营养价值或动物生产性能。她表示，稳定、高品质的美国大豆可为营养师和养殖者提供精准饲喂与牛群生产性能的可靠基础。
Feed Strategy 美国大麻饲料联盟拟年底前向FDA提交反刍动物大麻籽粕饲料申请
美国大麻饲料联盟（Hemp Feed Coalition）计划今年年底前向美国食品药品监督管理局（FDA）提交大麻籽粕作为大、小反刍动物饲料原料的申请，预计提交后18至24个月内获批。FDA此前已批准大麻籽粕用于蛋鸡。该联盟还启动了马用大麻籽油饲料原料申请工作，并自1月起推出月度网络研讨会系列。
Dairy Global 希腊乳制品出口今年有望突破20亿欧元，酸奶出口上半年增38%
希腊乳制品出口今年预计突破20亿欧元收入大关，奶酪和酸奶出口是主要驱动力。2026年上半年希腊酸奶出口额同比增长38%至3.62亿欧元，出口量从114,344吨增至157,100吨；奶酪出口额5.89亿欧元，同比增长9%。受绵羊痘疫情影响，今年菲达奶酪产量预计减少1万吨。
搜猪网 2026年9月第3周国际动物疫情动态：非洲猪瘟、禽流感等多国暴发
9月14日至18日，匈牙利、波兰、立陶宛、意大利、罗马尼亚、乌克兰、南非、肯尼亚、南苏丹等国报告非洲猪瘟疫情，其中波兰发生38起野猪和2起家猪疫情，南非8起家猪疫情致490头死亡。同期保加利亚、瑞典、英国、挪威、美国、加拿大、阿根廷、智利、菲律宾报告H5N1等亚型高致病性禽流感疫情，美国7.4万只家禽被扑杀。此外多国还报告西尼罗热、新城疫、羊痘、蓝舌病、炭疽、口蹄疫等疫情。
农业农村部畜牧兽医局精选 农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态第576期
农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态第576期，汇总9月14日至18日多国动物疫情。非洲猪瘟方面，波兰发生38起野猪和2起家猪疫情，南非发生8起家猪疫情、492头家猪感染、490头死亡、1073头被扑杀，罗马尼亚发生1起野猪和6起家猪疫情。
推荐理由：汇总一周内多国非洲猪瘟、H5N1禽流感及羊痘、蓝舌病、口蹄疫等疫情通报，便于对照各地区的疫病分布与扑杀规模。
Dairy Global 嘉吉全球反刍动物技术负责人谈奶牛群终生生产力
嘉吉全球反刍动物技术负责人Eduardo Pallares Cerchiaro在Dairy Talks节目中谈奶牛群终生生产力，探讨遗传潜力为何难以转化为良好的终生生产表现，以及养殖户如何帮助奶牛保持更长时间的健康和高产。
农业农村部畜牧兽医局精选 农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态第575期
农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态第575期，汇总9月7日至11日多国动物疫情。非洲猪瘟方面，塞尔维亚发生127起家猪疫情、2355头被扑杀，菲律宾发生65起家猪疫情、1.3万头被扑杀，印尼发生33起家猪疫情。
推荐理由：汇总多国非洲猪瘟、禽流感及羊痘等疫情数据，可对照各区域动物疫病发生频次与扑杀规模。
养猪网 农业农村部就推进畜禽粪污有机肥资源化提案答记者问
农业农村部近日答复《关于推进畜禽粪污有机肥资源化，助力生态农业发展的提案》，提出继续指导地方因地制宜建设有机肥加工厂、推进畜禽粪污资源化利用。2025年全国畜禽粪污综合利用率达到80.8%，并已制定《畜禽粪肥还田有害物质限量》（GB 47500－2026）国家标准。下一步将完善标准体系，培育壮大第三方社会化服务组织。
Feed Strategy 新研究解释H5N1感染奶牛为何不出现呼吸道症状
一项发表于《Science Advances》的研究发现，奶牛呼吸道细胞缺乏与H5N1结合的聚糖受体，而乳腺中此类受体丰富，这解释了感染奶牛为何不表现呼吸道症状而出现坏死性乳腺炎。
农业农村部畜牧兽医局精选 农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态第574期
农业农村部畜牧兽医局发布一周国际动物疫情动态第574期，通报8月31日至9月4日多国动物疫情。非洲猪瘟方面，塞尔维亚发生93起家猪疫情、171头感染、1538头被扑杀，老挝发生2起野猪和32起家猪疫情、3173头家猪感染，拉脱维亚和波兰各发生20起野猪疫情。
推荐理由：汇总一周内多国非洲猪瘟、禽流感及口蹄疫等疫情通报，可对照欧洲与周边地区的疫病分布和扑杀规模。
Lely Lely 庆祝 Discovery Collector 推出 10 年，第 10,000 台下线
Lely 售出第 10,000 台 Discovery Collector，该里程碑设备由法国奶农 Gauthier Lacroix 购买，并将在多家畜牧展会亮相后安装到其牧场。Lely 于 2016 年推出这款专为实心地面设计的全球首款自主清粪机器人，采用真空清粪方式，可清洁横向通道和挤奶机器人周边区域，帮助奶农改善牛舍卫生、提升奶牛福利并降低劳动强度。
Dairy Global 嘉吉HL+基准数据：800余个奶牛群揭示终生生产力的关键指标
嘉吉HL+基准数据覆盖14个国家800多个奶牛群、35万头奶牛，将高产精英牛群分为黄金牛群和铂金牛群两类，前者要求至少25%的奶牛终生产奶量超过50吨、至少45%的奶牛进入第三胎及以上，后者还要求至少10%的奶牛产奶量达100吨且保持健康高产、近50%的奶牛进入第三胎及以上。该基准强调奶牛终生生产力取决于遗传、健康、繁殖和管理的协同，而非单一产品或干预措施。
搜猪网 2026年8月第4周国际动物疫情动态：非洲猪瘟、禽流感及其他疫病
8月24日至28日，匈牙利、芬兰、波兰等欧洲多国及南非、意大利通报非洲猪瘟疫情，其中塞尔维亚发生65起家猪疫情、1722头被扑杀，波兰发生2起家猪和34起野猪疫情。
养猪网精选 新修订农业法表决通过，2027年1月起施行，粮食安全与绿色发展入法
十四届全国人大常委会第二十四次会议8月28日表决通过新修订的农业法，自2027年1月1日起施行。新法明确国家实施以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略，提出坚持大农业观、大食物观和农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系。
推荐理由：新修订农业法把粮食安全战略、大食物观和农业绿色发展专章写入法律，可对照现行条款看后续配套政策方向。