国庆后蛋价持续下行，分析称产能周期而非淡季是核心
国庆后国内鸡蛋主产区价格再度走弱，山东、河北等核心产销区报价持续回落，养殖端单位盈利持续压缩。文章认为需求转淡只是次要因素，核心矛盾是2026年4至8月全国商品代蛋鸡苗累计销量2.247亿羽，同比增加2593万羽、增幅13%，这批鸡群自9月陆续开产、10月进入集中开产高峰。
#观点/分析
鸡病专业网 鸡病专业网 家禽产业底层突围：产品力、周期定力与品牌资产的三重构建
家禽行业同质化内卷加剧，2024年全国家禽出栏173.4亿只、禽肉产量2660万吨，2025年白羽肉鸡头部22家企业屠宰量市占率达67.36%。圣农、立华股份、春雪食品分别从种源、定向育种和预制化切入，以用户场景价值替代低价竞争。行业需以供应链与标准化定力对冲周期波动，并沉淀品牌信任资产。
鸡病专业网 蛋鸡种源本土化：汉德克四川盐亭曾祖代场投产与2027年鸡苗供需推演
汉德克四川盐亭曾祖代蛋种鸡核心场已于2026年投产，设计年供应祖代种鸡200万套以上，覆盖蛋鸡和黄羽鸡，被视为境外育种企业首次把曾祖代繁育单元落地国内。文章复盘称2026年8月全国在产蛋鸡存栏12.74亿只、同比减少3.12%，9月中旬主产区鸡蛋现货冲高至5.36元/斤；2026年1至5月祖代蛋种鸡引种近乎中断，上半年累计引种仅7.3万套，按14个月传导周期推演2027年优质商品代蛋鸡苗供给趋紧。
搜猪网 生猪市场四季度分析：需求旺季回暖动力不足，供大于求依旧是主线
四季度生猪市场供大于求格局未改，季节性消费回暖弹性明显不足，生猪价格涨势持续受压制。10月生猪均价预计环比下滑，建议养殖户分批出栏，避免集中出栏。
搜猪网 生猪价格底部在形成，周期反转还在孕育
双节期间生猪价格不涨反跌并再次跌破10元关口，但10元关口目前仍较坚挺，价格底部已形成。能繁母猪存栏量下滑，8月样本企业新生仔猪数量环比下降0.74%，已连续4个月环比回落，但利好至少需4个月后才能兑现。2026年全国出栏总量仍可能达7.39亿头，“减母不减肉”格局短期不会改变，建议养殖户分批补栏。
鸡病专业网 白羽肉鸡旺季预期落空，全产业链承压下的产能囚徒困境
2026年8至9月白羽肉鸡旺季预期落空，山东棚前毛鸡报价从8月上旬3.8元/斤回落至9月18日2.80至2.85元/斤，种蛋、鸡苗、毛鸡、冻品分割品同步跌至年内低位。
鸡病专业网 蛋鸡行业的“沉默大多数”——谁在养鸡，谁在退出
卓创资讯监测数据显示，2025年万只以下中小养殖户占蛋鸡养殖户比重降至42.4%，较2015年的72.5%锐减超30个百分点。这一群体以50-60岁夫妻经营为主，子女接班意愿低，但退出缓慢且分化，其追涨杀跌的集体行为放大了产能周期波动。
搜猪网 “扛亏损”成为上市猪企常态操作
双节期间生猪价格逢节必跌、旺季不旺，供应充裕态势依旧凸显，2026年下半年行业产能去化虽在亏损和政策双重影响下有所加速，但仍不够用。上市猪企刚性产能难短期改变，减产被动大于主动，近三年17家上市猪企套保计划已达244亿元，通过提前锁价、对冲波动抹平周期峰谷差距，“扛亏损”成为常态操作。
搜猪网 生猪行业产能去化有加速事实 但大集团被动减产存隐忧
生猪行业产能去化自2025年下半年启动，8月以来减产确有加速，大集团猪企成为主力，牧原和温氏均表明减产数量，温氏终止9个生猪募投项目，淘汰母猪价格持续走低、仔猪价格暴跌、饲料市场低迷。但本轮收缩源于持续亏损压力下的被动减产，一旦猪价阶段性反弹、现金流稍有修复，猪企快速补栏复产的可能性极大，产能去化质量存隐忧。
National Hog Farmer 牧原股份提出可持续猪肉生产理念，聚焦可持续猪营养的不同起点与共同关切
牧原股份提出可持续猪肉生产理念，涉及可持续猪营养领域不同起点的共同关切。该公司是全球最大生猪养殖企业之一。
搜猪网 猪价反弹空间有限 四季度生猪市场行情谨慎乐观
双节行情后生猪价格缺乏反转基础，供给过剩基本面延续，10月供给端压力持续释放，猪价大概率弱势磨底，但将驱动养殖端加速产能去化。四季度虽为季节性消费旺季，但出栏量处于高位，腌腊需求降温、消费整体低迷，需求端支撑有限，季节性反弹或非常有限。行业正处于亏损承压与产能调整阶段，供给总量实质性回落恐怕要等到2027年。
搜猪网 四季度不是扩产操作期 未来养猪需守住11.5-12元/公斤成本“生死线”
当前生猪价格不具备反转基础，四季度季节性反弹仅是减亏回血窗口，不是扩产操作期。养殖端应主动淘汰低产、带病母猪，跟踪能繁母猪存栏、出栏均重和仔猪价格变化，并保留充足现金流。业内认为，11.5-12元/公斤的养殖成本将是未来行业“生死线”，无法进入该区间即便行情回暖也难以盈利。
搜猪网 集团猪企减产缓慢 中小养殖场成产能去化最大群体
本轮生猪产能去化中，集团猪企减产主动性不大、进程缓慢，中小养殖场反而成为去化最大群体，养殖户主动淘汰能繁母猪、清栏离场。行业数据显示，2026上半年国内生猪养殖新增注册企业同比下滑53.5%。占据市场70%的规模群体减产力度不如30%的中小散群体，但过剩产能根源仍在规模场和大集团猪企。
搜猪网 业内预计2026年全国生猪出栏7.39亿头，四季度猪价或季节性反弹难现周期反转
业内预计2026年全国生猪年出栏总量可达7.39亿头，较2025年增长2.78%，供给压力利空猪价涨势。四季度虽有腌腊、春节备货等消费旺季支撑，猪价大概率存在回升空间，但仅为季节性反弹而非周期反转。若产能去化不能延续、减产不彻底，生猪价格仍存回落压力。
中国养殖网 新希望拟开展33亿元套期保值业务，猪价跌至20年最低
新希望9月28日发布公告，公司及子公司拟对生猪、豆粕、玉米等主业相关期货品种开展套期保值，并通过场外期权管理利率风险，2026年至2027年保证金最高占用不超过33亿元，额度较此前1亿至8亿元的规模上调约4倍。公司2026年上半年亏损17亿元，总负债826.81亿元，上半年利息支出约9.45亿元。农业农村部数据显示9月第4周全国活猪价格11.36元/公斤，环比下跌1%，行业成本价约12元/公斤。
搜猪网 猪价接近10元关口 涨势疲软但也缺乏大跌基础
双节假期结束后供应压力不减、需求转淡，生猪均价已接近10元关口，部分地区出现惜售情绪、恐慌抛售减少，10元/公斤附近有成本支撑，猪价涨势疲软但缺乏大幅下跌基础。当前供需呈“底部拉锯、多空均衡”格局，预计四季度猪价大概率在10—11元/公斤区间磨底，养猪行业依旧无法彻底摆脱亏损。建议养殖户不要压栏至节日期间出栏，可抓住阶段性反弹分批卖猪。
养猪网 新希望拟开展33亿元套期保值业务，猪价20年最低下猪企陷胆小鬼博弈
新希望9月28日公告拟对生猪、豆粕、玉米等品种开展套期保值，2026年至2027年保证金最高占用不超过33亿元，此前五次套保保证金在1亿至8亿元。公司2026年上半年亏损17亿元，总负债826.81亿元，资产负债率升至70.7%。农业农村部数据显示9月第4周全国活猪价格11.36元/公斤，环比下跌1%，行业成本价约12元/公斤，规模化率超70%使去产能放缓、周期底部拉长。
Beef Magazine 秋季犊牛采购的主动风险管理建议
秋季采购犊牛前，应监控利息、饲料和燃料等投入成本，并了解盈亏平衡点可能处于什么水平，再决定是否装栏。
Feed & Additive Magazine 纪录片《没有牛的世界》10月起在美国影院上映
探讨牛在食物系统、可持续性、气候与营养中角色的纪录片《没有牛的世界》将于今年10月起在美国影院上映，首场放映定于10月9日在芝加哥AMC River East 21举行。
Poultry World 荷兰合作银行：全球禽肉产量增长超预期，多国面临供应过剩压力
荷兰合作银行在最新季度禽肉展望中将2026年全球产量增速预测上调至3.5%，同时警告多个主产国出现供应过剩。2026年上半年中国禽肉产量同比增长9.5%，与美国、日本、越南和南非同属压力最大的市场，而欧盟、英国、印度、俄罗斯和菲律宾表现相对稳健。2026年第二季度全球禽肉出口增长10%，巴西和中国受益最多，但巴西暂时退出欧盟市场后预计将转向英国、日本、墨西哥和中东等目的地，可能压低价格。
All About Feed 美国大豆出口协会：美国豆粕营养一致性带来每吨20–25美元价值优势
美国大豆出口协会（USSEC）指出，美国豆粕凭借更高的营养一致性、更低的损伤水平和更好的饲喂表现，每公吨可提供约20–25美元的额外价值。USSEC对全球多个产地的豆粕质量追踪已超过十年，美国豆粕的变异性和物理损伤均低于许多其他产区。美国大豆可持续保障协议（SSAP）在2024–25营销年度验证了4690万公吨美国大豆，自2014年以来累计验证超过2.78亿公吨。
鸡病专业网 旺季变淡季：白羽肉鸡产能囚徒困境与被动出清
2026年8月下旬至9月，白羽肉鸡传统旺季落空，山东棚前毛鸡报价从8月上旬的3.8元/斤回落至9月18日的2.80—2.85元/斤，9月上旬全国毛鸡均价3.28元/斤；种蛋、鸡苗、毛鸡、冻品分割品四大环节同步跌至年内低位。
鸡病专业网 白羽肉鸡行业深度磨底与周期重构：猪鸡双杀下产业链利润割裂
2026年白羽肉鸡行业进入阶段性基本面底部，9月18日山东主产区毛鸡棚前报价跌至2.80-2.85元/斤，较8月上旬3.80元/斤回落26%，鸡苗均价1.64元/羽同比降49%，孵化、养殖、屠宰中下游全线亏损或微利，而种禽端益生股份上半年净利润同比暴增4897%。
Aquaculture Magazine 消费者声音如何让水产养殖重回谈判桌
面对地缘冲突扰乱饲料供应、El Niño等气候极端事件推高生物风险，以及eFishery丑闻加剧治理担忧，水产养殖正遭遇信任危机。文章提出，海鲜消费者协会可凭借独立验证的环境表现、鱼类福利和食品安全信息，统一行业碎片化发声，重建投资信心与公众信任。
Aquaculture Magazine ASC 在 2026 全球对虾论坛推动对虾供应链包容性与动物福利实践
水产养殖管理委员会（ASC）在 9 月 1—3 日于荷兰乌得勒支举行的 2026 全球对虾论坛上，围绕包容性供应链、动物福利和产销对接推动讨论落地。ASC 赞助的包容性供应链活动举办现场路演竞赛，Blueyou 的 Jonas Walker 凭红树林—对虾综合养殖方案获 6,733 美元（6,000 欧元）奖金，另两支团队各获 2,244 美元（2,000 欧元）。
Poultry World AVEC 呼吁欧盟家禽业公平竞争与投资
欧洲家禽消费增速快于产量，AVEC 在第 68 届大会上呼吁欧盟将粮食安全列为战略优先事项。AVEC 2026 年度报告显示，2020 至 2025 年欧盟家禽消费增长 10.4%，产量增长 5.6%，进口增长 27.2%。AVEC 还呼吁对进口产品实施同等标准，加强核查与执法。
Dairy Global Dairy Global 与 Arm & Hammer Animal Nutrition 将联合举办“超越营养：解锁围产期奶牛的免疫韧性”网络研讨会
Dairy Global 与 Arm & Hammer Animal Nutrition 合作举办的“超越营养：解锁围产期奶牛的免疫韧性”网络研讨会将于 10 月 20 日 15:00 CET 举行，聚焦围产期奶牛健康。
鸡病专业网 无预警淡季杀跌：白羽肉鸡产能囚徒困境与被动出清
8月下旬至9月白羽肉鸡旺季未兑现，全产业链价格同步下探并全线亏损：山东棚前毛鸡报价从8月上旬3.8元/斤回落至9月18日2.80–2.85元/斤，9月上旬全国毛鸡均价3.28元/斤，种蛋均价1.44元/枚、鸡苗成交均价2.10元/羽。
Global Seafood Alliance 2026年负责任海产峰会在曼谷闭幕：饲料波动、渔业数据缺口与消费可负担性成焦点
2026年负责任海产峰会在曼谷闭幕，饲料波动、渔业数据缺口、动物福利、消费可负担性和数字风险成为最后两天的核心议题。2026年GSA-Rabobank调查显示，虾类养殖中水产饲料成本已超过市场价格和疾病防控，成为首要担忧；RaboResearch预计大豆价格将获支撑，不会回到2020年低位。MarinTrust称近40%海洋原料来自副产品，鱼油中副产品占比超过一半。
Dairy Global 荷兰法规与可持续性指标对奶牛放牧形成压力
荷兰农业咨询机构PPP-Agro Advies受农业、渔业、粮食安全与自然部（LVVN）委托开展的SWOT分析显示，75%的受访奶牛场仍在实行放牧，此前放牧率下滑趋势部分逆转。研究指出，法规、粪污政策和劳动力等问题给奶农带来不确定性，对每公斤牛奶温室气体排放和粪污利用的更强关注可能促使奶牛舍饲增加、放牧时间减少。
Global Seafood Alliance 2026年负责任海鲜峰会在曼谷开幕：波动加剧下增长面临风险与责任拷问
2026年负责任海鲜峰会在曼谷开幕，全球海鲜行业领袖围绕贸易中断、成本上升和消费需求变化展开讨论。越南永环集团CEO阮氏坦言，美国关税与贸易压力令其最大出口市场承压，越南海鲜出口额超100亿美元，日本巴沙鱼出口近年以两位数增长。Kontali首席分析师Nystøyl指出，战争、地缘政治、关税与气候扰动叠加推高成本，生产端与零售端价差扩大65%。
Dairy Global 从"科技乌托邦"到"挤奶奴隶"：奶牛场自动化如何找回平衡
奶牛场自动化被寄予"科技乌托邦"的期望，但不少奶农反而被数据与警报束缚，沦为"挤奶奴隶"。文章指出，可穿戴传感器能在子宫炎临床症状出现前48小时检测到反刍下降，但持续数据流带来警报疲劳，削弱了奶农观察牛群的"牧人眼光"。作者建议通过审核警报、安排无屏幕巡栏、信任系统并赋能员工、按奶牛生物学设计流程，让技术服务于人而非支配人。
WATTPoultry Temple Grandin谈家禽福利持续改善：肉鸡跛行与抓鸡损伤大幅下降
科罗拉多州立大学动物科学教授Temple Grandin在亚特兰大家禽可持续发展与福利峰会上回顾，1990年代中期肉鸡跛行严重，经选育更粗壮的腿后明显改善；1997年前后通过改善抓鸡操作和修复鸡笼，断翅率从5%至6%降至约1%。她强调"无法衡量就无法管理"，并指出AI审计需人工评估员验证，慢速生长鸡可能多耗15%至20%饲料。
Global Seafood Alliance Seafood Legacy 发起东亚海产品区域倡议，联合中日韩推动可持续渔业与水产养殖
日本社会企业 Seafood Legacy 发起一项东亚区域倡议，联合中国青岛海洋保护协会（QMCS）和 Ocean Outcomes（O2），围绕日本、中国和韩国的渔业、水产养殖及海产品供应链挑战展开合作，推动形成“东亚模式”。该模式强调市场影响力、长期信任关系与跨部门协作，重点聚焦可追溯性和供应链透明度，并关注水产养殖领域的创新。
WATTPoultry 美国康涅狄格大学专家：小型家禽加工厂须将HACCP计划视为经营必需
美国康涅狄格大学家禽科学与食品安全副教授Indu Upadhyaya指出，小型家禽加工厂应将危害分析与关键控制点（HACCP）计划视为保护客户、业务和声誉的经营必需，而非单纯文书工作。
Feed Strategy 美国家禽、鸡蛋和饲料行业领袖：可持续发展意味着什么？
在9月22日举行的2026年家禽可持续发展与福利峰会上，USPOULTRY主席Nath Morris、美国饲料工业协会首席运营官Megan Provost和美国鸡蛋生产商联合会总裁Chad Gregory指出，可持续发展需权衡环境成本、劳动力需求和疫病威胁。Morris称无笼饲养蛋鸡和慢速生长肉鸡可能导致料肉比变差、用地增加；Gregory表示高致病性禽流感是美国蛋鸡行业最紧迫威胁，需要疫苗。
Dairy Global 嘉吉全球反刍动物技术负责人谈奶牛群终生生产力
嘉吉全球反刍动物技术负责人Eduardo Pallares Cerchiaro在Dairy Talks节目中谈奶牛群终生生产力，探讨遗传潜力为何难以转化为良好的终生生产表现，以及养殖户如何帮助奶牛保持更长时间的健康和高产。
鸡病专业网 白羽肉鸡行业陷入深度调整，节后回暖可期？
2026年白羽肉鸡“金九银十”旺季落空，养殖端、孵化端全线成本倒挂亏损，毛鸡、鸡苗、分割品价格同步跌至年内低位。9月18日山东主流产区社会鸡棚前报价跌至2.80-2.85元/斤，创年内新低；9月11日-18日白羽肉鸡商品苗均价降至1.64元/羽，环比下跌0.58元/羽，降幅26.13%，同比下滑49.23%。
鸡病专业网 白羽肉鸡旺季失速：毛鸡价格创年内新低，深加工成破局方向
2026年8月下旬以来国内白羽肉鸡价格持续回落，截至9月8日毛鸡报价跌至3.11元/斤，创年内最低，阶段累计跌幅11.90%，传统旺季行情落空。卓创资讯分析师孙亚男指出，供强需弱格局主导市场，全年屠企新增设计产能498万羽/日，其中山东新增超278万羽/日，而开学季备货与双节备货意愿均偏弱。
搜猪网 温氏股份与华南农业大学签署第五期全面合作协议，“华农—温氏模式”进入5.0时代
9月15日，温氏股份与华南农业大学在广州签署第五期全面合作协议，双方自1992年起合作已三十余载。第五期合作在延续第四期框架基础上，将生物智造、碳中和与生态治理、数字农业与智慧养殖、食品精深加工等纳入合作方向，并拓展国际化人才培养、推动高层次人才校企双聘、共建“猪禽种业全国重点实验室”等国家级平台。此前双方已连续实施四期合作，共建4个国家级、7个省部级平台。