#行情/供需

农业农村部：10月15日“农产品批发价格200指数”比昨天下降0.16个点

据农业农村部监测，10月15日“农产品批发价格200指数”为113.32，比昨天下降0.16个点，“菜篮子”产品批发价格指数为113.19，比昨天下降0.18个点。

10月第1周全国畜产品和饲料集贸市场价格：生猪产品、鸡蛋下跌，牛羊肉、豆粕上涨

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，10月第1周（采集日为10月8日）肉牛、肉羊、豆粕、肉鸡配合饲料价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、玉米价格环比下跌。

同一新闻，精选展示《农业农村部：2026年10月第1周全国畜禽产品和饲料集贸市场价格情况》

2026年10月15日吉林省瘦肉型肉猪（110kg左右）价格

2026年10月15日吉林省瘦肉型肉猪（110kg左右）日均价格为9.20元/公斤，去年同期为11.22元/公斤，环比下降0.18%。长春市九台区报价9.20元/公斤。

秘鲁鳀鱼第二捕捞季取消，鱼粉价格冲高至24000元/吨

秘鲁生产部确认取消中北部鳀鱼第二捕捞季，秘鲁超级蒸汽鱼粉价格从9月底到10月中旬连续三次上涨、累计涨1500元/吨，重返24000元/吨。秘鲁海洋研究院调研显示鳀鱼总生物量约510万吨，幼鱼占比高达79%；中北部第一捕捞季配额191.4万吨，实际产量仅约47.1万吨，完成24.6%。

2026年10月15日国内饲料原料行情午间汇总

2026年10月15日国内饲料原料行情显示，东北新粮集中上市，黑龙江、吉林干粮主流报价分别为2080元/吨、2120元/吨，玉米市场处于“弱现实+强预期”磨底阶段。豆粕现货稳中偏弱，华东常见区间3300–3350元/吨；进口普通级鱼粉21400-21500元/吨，涨500元/吨。8月赖氨酸与赖氨酸盐及酯出口7.3万吨，同比降3%、环比降13.6%。

2026年10月15日福建省瘦肉型肉猪（110kg左右）价格

2026年10月15日福建省瘦肉型肉猪（110kg左右）日均价格为11.40元/公斤，环比持平，同比下跌0.01%。宁德市霞浦县报价11.40元/公斤。以上为搜猪网部分用户数据。

2026年10月15日广西瘦肉型肉猪（110kg左右）价格

2026年10月15日广西瘦肉型肉猪（110kg左右）日均价格为9.80元/公斤，环比上涨0.01%，同比上涨9.73%。其中南宁市横州市报价9.80元/公斤。

美国虾类消费94%依赖进口，国内价格由全球市场决定

美国消费的虾约94%来自进口，主要来自亚洲和拉丁美洲的养殖虾；2025年美国进口虾795,641吨，同比增长2%，其中去皮冷冻虾占51%。研究显示，美国国内虾价已随进口冷冻带壳虾价格波动，消费者购买主要看重价格、便利性和物理品质，养殖虾在公众认知中仍落后于野生虾。

普渡大学/CME集团农业经济晴雨表：9月农户情绪指数降至123，投入成本成创纪录担忧

普渡大学/CME集团农业经济晴雨表显示，9月农户情绪指数从8月的135降至123，52%的受访者将投入成本上升列为首要担忧，创历史新高。调查覆盖9月14日至18日的400名美国农户，当前状况指数下降18点，未来预期指数下降9点。长期农田价值预期指数升至168的新高，较8月上升5点。

第42周美国批发价格：龙虾市场呈现两极分化，亚洲鲯鳅价格触底

第42周美国批发价格报告显示，龙虾市场呈现两极分化走势，亚洲鲯鳅价格已触及底部。该内容来自Undercurrent News付费订阅的海鲜情报平台，完整价格报告与数据仅对订阅用户开放。

2026年10月15日全国猪价行情分析：连续4天下跌，均价每斤4.91元

据我国27省猪价数据，2026年10月15日全国平均猪价为每斤4.91元，比昨天下跌0.03元，跌幅0.60%，连续4天下跌累计下跌0.18元，跌至近3个多月最低价。该价格比今年最低价4.35元高0.56元，涨幅13.0%，仍远低于2022-2024年同期，但接近2025年同期。

美国农业部下调红肉及禽肉产量预测

美国农业部下调红肉及禽肉产量预测，并因猪肉分割肉价格持续疲软，下调2026年剩余时间及2027年上半年生猪价格预测。

10月14日生猪日报：全国瘦肉型猪出栏均价10.07元/公斤

10月14日全国瘦肉型猪出栏均价10.07元/公斤，市场整体延续惯性偏弱回落格局。部分地区前期压栏大猪集中出栏，集团企业上月未完成的月度出栏计划仍在认价放量，中小猪场及散户跟风抛售，短期猪源供给持续较宽松。

中国低价禽肉加速进入中亚和俄罗斯市场

2026 年上半年中国对哈萨克斯坦禽肉出口激增 570%，达 1.38 万吨，超过美国和巴西成为该国第二大供应国，仅次于俄罗斯。哈萨克斯坦国家统计局数据显示，中国禽肉均价为每吨 961 美元，为该国主要供应国中最低，比俄罗斯禽肉（每吨 1,489 美元）低近三分之一。

UCN拟推出挪威大西洋鲑波兰DDP周度价格评估

Undercurrent News（UCN）提议推出挪威产大西洋鲑（Salmo salar）波兰DDP周度价格评估，覆盖2-3kg、3-4kg、4-5kg、5-6kg、6-7kg五个规格的带头去脏鲜鱼，以欧元/公斤报价。

高豆粕价格或推高赖氨酸和苏氨酸添加比例

氨基酸市场整体交投清淡，各地区价格稳定或仅小幅波动。坚挺的豆粕价格可能促使欧洲买家提高赖氨酸和苏氨酸的添加比例，同时市场关注欧元兑美元走弱及集装箱运费走势。赖氨酸四季度及一季度大部分已签约，苏氨酸四季度已签约并部分延续至一季度，某主要生产商将新增产能投产从2026年四季度推迟至2027年。

厄瓜多尔对华出口虾价持稳或上涨，生产成本上升

厄瓜多尔对华出口虾价持稳或上涨，生产成本上升。该报道由Undercurrent News发布，具体价格数据仅对订阅用户开放。

2026年10月14日山西省瘦肉型肉猪（110kg左右）价格行情

2026年10月14日山西省瘦肉型肉猪（110kg左右）日均价格为9.80元/公斤，同比上涨10.76%，环比下跌0.09%。各地均价显示，晋中市平遥县9.60元/公斤，大同市矿区10.00元/公斤，朔州市平鲁区与晋城市高平市均为9.80元/公斤。

搜猪网监测：10月14日全国瘦肉型猪出栏均价跌破10元，生猪期货连续第三日下跌

搜猪网监测显示，10月14日全国瘦肉型猪出栏均价9.98元/公斤（-0.92%），正式跌破10元整数关口，北方主产区全面破10元，集团猪场竞价早晨反弹约1毛/公斤而散户端继续走弱。

挪威海产局呼吁海产业把握天然蛋白需求机遇

挪威海产局（NSC）呼吁海产业将海产的天然蛋白优势更突出地纳入消费者沟通。NSC研究显示，76%的消费者会购买添加了蛋白质、纤维、维生素或矿物质等益处的食品，健康已成为冷藏海产的首要消费驱动因素；英国线上超市Ocado报告“天然蛋白”搜索量同比上升20%。NSC称生挪威三文鱼每100克含约20克蛋白质，鳕鱼为17.4克，71%的英国消费者表示产地标签会影响其海产购买。

2026年第42周全国猪肉平均价格走势图

据农业农村部数据，2026年第41周（10月5日-10月11日）全国猪肉平均价格为20.98元/公斤，较上周减少0.09元/公斤，环比下降0.43%。此前第40周为21.07元/公斤，第39周为21.17元/公斤，第38周为21.18元/公斤。

2026年10月14日河南省瘦肉型肉猪（110kg左右）价格行情

2026年10月14日河南省瘦肉型肉猪（110kg左右）日均价格为9.84元/公斤，去年同期为10.99元/公斤，环比下降0.11%。各地均价在9.60至10.00元/公斤之间，其中社旗县、平桥区、新蔡县为10.00元/公斤，浚县为9.60元/公斤。

农业农村部：10月14日“农产品批发价格200指数”比昨天下降0.45个点

据农业农村部监测，10月14日“农产品批发价格200指数”为113.48，比昨天下降0.45个点，“菜篮子”产品批发价格指数为113.37，下降0.52个点。

2026年10月第2周生猪定点屠宰企业生猪收购价与白条肉价格

据新猪派调研，2026年10月第1周生猪定点屠宰企业生猪平均收购价11.82元/公斤，白条肉平均出厂价15.55元/公斤。两项指标自2025年初高点持续下行，今年4月双双触及本轮低点，收购价10.95元/公斤、白条肉14.66元/公斤，随后震荡修复。当前屠宰收购价与白条价差保持稳定，屠宰端利润空间尚可。

2026年第41周全国玉米、豆粕、育肥猪配合饲料价格走势

据农业农村部数据，2026年第41周（10月5日-10月11日）全国玉米平均价格为2.43元/公斤，较第40周的2.44元/公斤小幅回落。第37周至第41周玉米价格由2.46元/公斤逐步降至2.43元/公斤。

2026年10月14日国内饲料原料行情午间汇总

2026年10月14日国内饲料原料行情显示，玉米现货底部特征逐步显现，东北跌势放缓、储备收购扩围，但直收粮上量高峰未过，短期以震荡筑底为主。豆粕现货方向性驱动不足，菜粕中期供给宽松预期偏强，鱼粉秘鲁超级蒸汽鱼粉报23500-24000元/吨、上涨500-600元。8月赖氨酸出口7.3万吨同比降3%，蛋氨酸进口0.98万吨同比增3.7%。

沙湾市西戈壁镇10.55万亩饲料玉米抢收，亩产约1吨2、单价每公斤1.53元

沙湾市西戈壁镇饲料玉米进入成熟收割期，农户抢抓晴好天气开展机械化采收。今年全镇玉米种植面积11.03万亩，其中饲料玉米10.55万亩，其余为鲜食玉米和制种玉米。罗家庄村种植户刘建国种50亩饲料玉米，亩产约1吨2、单价每公斤1.53元，秸秆打捆每亩卖30元。

蛋价跌回4元时代 蛋鸡养殖每只仍可盈利超40元

国庆节后鸡蛋价格快速回落至“4元时代”，据卓创资讯监测，截至10月9日全国主产区鸡蛋日均价4.06元/斤，累计跌幅24.25%，较上月同期跌20.7%。山东省畜牧总站数据显示，本周全省鸡蛋销售均价9.84元/公斤，环比降10.38%，蛋料比价3.29:1，同比升13.45%。

2026年10月14日河北省瘦肉型肉猪（110kg左右）价格

2026年10月14日河北省瘦肉型肉猪（110kg左右）日均价格为9.80元/公斤，同比上涨11.04%，环比下降0.11%。其中衡水市深州市报价9.80元/公斤。

农业农村部：2026年10月第1周全国畜禽产品和饲料集贸市场价格情况

农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测显示，10月第1周（采集日为10月8日）肉牛、肉羊、豆粕、肉鸡配合饲料价格环比上涨，生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、玉米价格环比下跌，商品代肉雏鸡、生鲜乳、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。

江西德安鸡蛋首次直供香港，江西裕丰满农业420件鲜鸡蛋启运

江西德安县一批鲜鸡蛋在吴山镇装车启运，经港口口岸发往香港市场，为德安县鸡蛋首次直供香港。江西裕丰满农业发展有限公司生产厂长骆仁有称，这批鸡蛋共420件，每枚最低60克以上，富硒含量0.436毫克每千克，公司为此准备了大半年以确保品质达标。

白羽肉鸡祖代引种格局突变：美国通道重启，2026供给周期重估

截至2026年10月10日，白羽祖代引种落地总量39.4万套，其中1至5月境外引种完全停摆、全部依靠国产祖代投放35.2万套，6月法国通道重启，9月美国AA+祖代雏时隔多年恢复对华引种。

10月13日生猪日报：全国瘦肉型猪出栏均价10.15元/公斤

10月13日全国瘦肉型猪出栏均价10.15元/公斤，全国大部地区生猪价格较昨日持稳，局部窄幅涨跌调整。东北及华北地区受本地供给宽松、屠宰企业压价采购影响价格普遍回落，部分养殖端加快抛售进一步拖累区域价格；华中、华南、西南及西北地区大体稳定。

国家统计局：2026年9月份居民消费价格同比上涨0.9%

2026年9月份，全国居民消费价格同比上涨0.9%，环比上涨0.2%；1—9月平均比上年同期上涨0.9%。食品价格同比下降1.7%，其中猪肉价格下降10.0%、鲜菜价格下降8.1%，蛋类价格上涨14.3%；畜肉类价格环比上涨1.4%，其中猪肉环比上涨1.2%。

2026年前9月中央储备冻猪肉收储17.39万吨，8—9月两批轮换收储5.01万吨

2026年1-9月中央储备冻猪肉收储数量合计17.39万吨，投放数量合计16.39万吨。8-9月华商储备商品管理中心进行了2次合计5.01万吨的冻猪肉轮换收储竞价交易，为2026年第7次和第8次，其中竞价出库出现经过4次竞价才完成的情况。2月和4月未进行中央储备冻猪肉收储竞价交易，其余7个月均有竞价交易。

同一新闻，精选展示《2026年1-9月中央储备冻猪肉收储17.39万吨、投放16.39万吨》

农业农村部：10月第1周生猪产品、鸡蛋价格环比下跌，肉牛肉羊价格环比上涨

农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测显示，10月第1周（采集日10月8日）全国生猪平均价格11.07元/公斤，环比下跌0.5%、同比下跌14.2%；猪肉20.98元/公斤，环比下跌0.4%、同比下跌12.2%；仔猪19.51元/公斤，环比下跌1.3%、同比下跌28.4%。

10月14日养猪业信息汇总：猪价跌破10元/公斤，10月出栏计划环比增加

10月14日全国外三元瘦肉型生猪出栏均价跌至9.86元/公斤，环比下降0.13元，同比降近11%。卓创资讯监测显示10月样本养殖企业出栏计划环比增加2.45%，节后屠宰企业日均屠宰量环比下滑18.73%，冻品库容率仍处高位。牧原股份9月末能繁母猪存栏297.4万头，较6月末减少13.9万头；农业农村部《生猪产能综合调控实施方案(2026修订)》将全国能繁母猪正常保有量目标下调至3750万头。

大畜牧网：2026年10月14日全国平均猪价每斤4.94元，连续3天下跌

大畜牧小编根据我国27省猪价数据测算，2026年10月14日全国平均猪价为每斤4.94元，比昨天下跌0.04元，跌幅0.85%，连续3天下跌累计下跌0.15元，跌至近3个多月最低价。该价格比今年最低价4.35元高0.59元，涨幅13.7%，仍远低于2022-2024年同期，但接近2025年同期。

美国农业部WASDE报告玉米数据利多 美国活牛与育肥牛期货大涨

美国农业部WASDE报告玉米数据偏多、玉米价格下跌，推动美国活牛和育肥牛期货合约大幅上涨并形成突破。牛胴体分割价值则呈现不同部位走势分化的态势。

第42周对虾塘头价汇总：印度价格上涨至12个月高点，与厄瓜多尔价差扩大

第42周对虾塘头价汇总显示，印度对虾价格上涨至12个月高点，与厄瓜多尔的价差进一步扩大。