全部畜牧动态

苏格兰白鱼价格回落：第42周鳕鱼、黑线鳕走弱

苏格兰白鱼价格在第42周回落，鳕鱼和黑线鳕价格走弱。设得兰鱼市行情显示白鱼价格整体下行。

Mowi第三季度挪威三文鱼收获量同比大增35%，集团收益翻倍以上

Mowi第三季度挪威三文鱼收获量同比大增35%，集团收益翻倍以上。

苏格兰三文鱼死亡处理企业计划将产能翻倍以应对大规模死亡事件

苏格兰一家三文鱼死亡处理企业计划将处理产能翻倍，以应对大规模死亡事件。原文未披露该企业名称、具体产能数字及实施时间。

冰岛鳕鱼和黑线鳕供应进一步减少，价格压力加大

冰岛鳕鱼和黑线鳕供应进一步减少，价格压力随之加大。

希腊鲈鱼米兰价格创新高，鲷鱼价格大幅下跌

希腊鲈鱼在米兰市场价格创下历史新高，同期鲷鱼价格大幅下跌。该价格行情由 Undercurrent News 报道，具体价格数据仅对订阅用户开放。

需求平稳，中国三文鱼价格小幅波动

需求平稳背景下，中国三文鱼价格出现小幅波动。原文未披露具体价格数字、统计期及同比环比口径。

智利 Blumar 拟投 2000 万美元扩建，Puyehue 鲑鱼苗产量拟增至四倍

智利 Blumar 计划投资 2000 万美元扩建 Puyehue 鲑鱼苗生产设施，目标是将该基地的鲑鱼苗产量提升至现有水平的四倍。

第43周中国批发虾价：厄瓜多尔白虾持续下跌，阿根廷红虾反弹

第43周中国批发虾价显示，厄瓜多尔白虾价格继续下跌，阿根廷红虾价格则出现反弹。

Frosta因鳕鱼原料成本上涨将品牌鱼柳价格上调至每包4.99欧元

德国冷冻食品供应商Frosta Aktiengesellschaft于2026年9月将品牌鱼柳价格上调至每包4.99欧元，原因是鳕鱼原料成本快速攀升。

Andfjord Salmon 报告首个试运行后养成期收获成活率表现强劲

Andfjord Salmon 报告其首个试运行后养成期收获的成活率表现强劲。原文未披露具体成活率数字、收获量及统计期等细节。

欧盟11月起向埃及养殖水产品开放市场

欧盟自11月起向埃及养殖水产品开放市场。该消息由Undercurrent News报道，原文为付费订阅内容，未披露开放涉及的具体品种、企业及准入条件。

2007-2025年中国养猪规模变化：散户占比从78%降至18%，万头以上规模场升至65%

2007-2025年十八年间，中国生猪养殖规模结构发生根本性重构：年出栏500头以下散户养殖占比从78%降至18%，散养户持续趋势性退出。年出栏1万头以上规模化养殖场占比从4%跃升至65%，成为产业供给核心力量。年出栏500-1万头中等规模养殖占比基本稳定在17%-18%区间，行业主体完成从散户主导向规模主导的切换。

荷兰奶农如何减排并提高牧草产量

文章聚焦一位荷兰奶农通过具体做法减少排放并提高牧草产量的经验。原文正文需订阅后才能阅读，可见内容未披露该奶农姓名、牧场规模及减排与增产的具体数字。

秘鲁取消第二鳀鱼捕捞季，北海鲱鱼和蓝鳕配额已定但2027年捕捞协议未达成

秘鲁取消第二鳀鱼捕捞季。尽管北海鲱鱼和蓝鳕配额已确定，相关方仍未就2027年捕捞协议达成一致。

俄罗斯渔业公司对欧盟狭鳕鱼片出口自2024年以来减半，国内市场消化产量

俄罗斯渔业公司（RFC）对欧盟的狭鳕鱼片出口量自2024年以来减半，国内市场需求增长吸收了这部分产量。

2026年第42周全国淘汰母猪、生猪平均价格及折价率走势

据新猪派调研，2026年第42周（10月12日-10月18日）全国生猪均价5.03元/斤，淘汰母猪均价3.46元/斤，折价率69%。近期生猪价格持续下跌，淘汰母猪价格有所上升，折价率同步回落。折价率下行说明淘汰母猪供给增多，行业母猪淘汰压力有所增加，产能去化信号值得关注。

Poultry Talks：从育种到精准营养

弗吉尼亚理工大学荣休教授 Paul B. Siegel 在 Poultry Talks 中回顾家禽生产从早期遗传选择到如今高度专业化的肉鸡和蛋鸡生产的巨大变化。他指出，随着家禽效率提升，营养和饲喂方案对支撑生产性能愈发重要。Siegel 还解释了 Maxx Performance 所用的包埋与养分控释技术可能如何塑造家禽营养的下一步。

Undercurrent News编辑精选：Groundfish Forum白鲑鱼要闻与秘鲁取消大型鳀鱼季

Undercurrent News编辑精选聚焦Groundfish Forum的白鲑鱼要闻，以及秘鲁取消大型鳀鱼季。该文为订阅内容，正文未披露具体数字与政策细节。

意大利查封1760万欧元水产批发贸易欺诈案涉案资产

意大利在批发水产贸易欺诈调查中查封涉案资产价值1760万欧元。该案由Undercurrent News报道，具体涉案主体及调查细节未在可见内容中披露。

极端干旱致罗日姆贝克鱼塘取消捕捞，捷克特热邦渔业举办"与特热邦渔民共度"活动吸引数千人

受极端干旱影响，捷克Rybářství Třeboň取消原定在罗日姆贝克鱼塘举行的传统秋季捕捞，于10月16日至17日在公司设施举办"与特热邦渔民共度2026"活动，吸引数千名游客。

智利麦哲伦大区赤潮致Multi X养殖场鱼类死亡超900吨

智利麦哲伦大区Multiexport Patagonia S.A.（Multi X）养殖场因有害藻华导致917.79吨鱼类死亡，死鱼已全部从养殖场清除。智利国家渔业和水产养殖服务局（Sernapesca）检查确认死鱼清除、处理、储存和处置符合监管要求，并授权提前收获以减轻后续影响。

生猪期货观察：10月19日全国瘦肉型猪出栏均价9.83元/公斤，主力LH2701增仓暴跌2.48%

10月19日搜猪网监测全国瘦肉型猪出栏均价9.83元/公斤（-0.30%），二元母猪价格单日暴跌300元至1200元/头，仔猪反弹15元至195元/头。大商所生猪期货近弱远强，主力LH2701收10215元/吨、跌2.48%，持仓增0.92万手至19.16万手历史新高，近月LH2611收9960元/吨跌破万元关口。空头在主力及中月合约同步增仓进攻，远月LH2705、LH2707逆势收红。

青岛易邦鸡新城疫、禽流感（H9亚型）、禽腺病毒病（I群，4型）、传染性法氏囊病四联灭活疫苗获批新兽药

农业农村部2026年7月6日发布第1038号公告，批准青岛易邦生物工程有限公司申报的鸡新城疫、禽流感（H9亚型）、禽腺病毒病（I群，4型）、传染性法氏囊病四联灭活疫苗（A-VII株+YBF13株+YBAV-4株+S-VP2蛋白）为新兽药，核发《新兽药注册证书》。该产品注册分类为三类，新兽药注册证书号为（2026）新兽药证字69号，监测期3年。

2021-2026年温氏肉鸡养殖成本变化情况

据新禽况统计调研，2021-2026年温氏肉鸡养殖成本整体呈“冲高回落、低位企稳”走势。受国际原料价格影响，2023年3月温氏肉鸡养殖成本一度升至7.2元/斤的近五年高位，但仅维持3个月便持续回落，2025年中旬一度降至5.6元/斤。2025年下半年至2026年以来，成本维持在5.6-5.8元/斤区间窄幅波动。

2021-2026年立华肉鸡养殖成本变化情况

据新禽况统计调研，2021-2026年立华肉鸡养殖成本呈“先冲高回落、低位企稳”态势。受国际原料行情影响，成本在2022-2023年大幅攀升，2023年3月一度达7.3元/斤的历史高位；随后原料价格回调，叠加饲料配方优化与精细化管理，成本逐步回落至2025年3月的5.4元/斤低位。2026年以来成本保持低位企稳。

研究：美国对华出口畜产品替代饲料出口可减少农业污染

一项发表于《氮循环》期刊的建模研究显示，美国对华出口畜产品替代大豆、玉米等饲料出口，可使全球氮损失减少38%、温室气体排放减少17%。研究基于2022年贸易数据比较三种情景，现有饲料出口格局下相关生产造成约130万吨氮损失和5700万吨二氧化碳当量排放。研究同时指出，畜产品生产转移至美国将推高其国内排放与氮污染。

鱼类细胞能否替代活鱼用于水产养殖疾病研究？

挪威Ås园区的研究机构正通过细胞培养方法减少水产养殖研究中活鱼攻毒试验的使用，涉及PETRI-FISH、CELLCRISP、GILLMODEL和BIO-DIRECT等项目。PETRI-FISH利用CRISPR筛选对实验室培养的大西洋鲑细胞进行基因编辑，再以病毒感染筛选抗病相关基因。挪威兽医研究所已开发皮肤、肌肉细胞及ASG-10鳃上皮细胞系，用于毒素、微塑料和感染因子研究。

以母猪肉冒充牛肉，长春两人获刑

长春市宽城区人民法院审理一起生产、销售伪劣产品案，袁某、王某将老母猪肉加工仿造牛肉纹理、涂抹牛血并贴"牛腱子""牛上脑""牛腩"标签，通过社区团购销往多个居民小区，三个月涉案销售金额逾18万元。经检验，扣押肉类未检出牛源性成分、全部检出猪源性成分。袁某被判处有期徒刑一年七个月并处罚金十万元，王某被判处有期徒刑一年一个月并处罚金六万元，二审维持原判。

卓创资讯：9月样本企业能繁母猪与生猪存栏双双下滑，猪价拐点尚远

卓创资讯监测196家样本养殖企业数据显示，9月能繁母猪存栏841.23万头，环比下滑1.13%、同比下跌7.18%；生猪存栏7794.77万头，环比减少0.39%、同比减少1.81%。

讣告：广西兽医协会会长、广西大学黄伟坚教授逝世

广西兽医协会会长、广西大学动物科学技术学院教授黄伟坚于2026年10月16日23时41分在南宁逝世，享年63岁。黄伟坚1963年7月生，广西上思县人，从教数十载深耕兽医领域，热心行业建设与人才培养。追悼会及送别仪式定于2026年10月20日上午10:30在南宁殡仪馆永宁厅举行。

10月19日农产品批发价格200指数较上周五下降0.55个点

据农业农村部监测，10月19日“农产品批发价格200指数”为112.33，比上周五下降0.55个点，“菜篮子”产品批发价格指数为112.04，下降0.71个点。

齐鲁动物保健品有限公司猪圆环病毒2型杆状病毒载体灭活疫苗（SL08株）获批为新兽药

农业农村部2026年7月6日发布第1038号公告，批准齐鲁动物保健品有限公司申报的猪圆环病毒2型杆状病毒载体灭活疫苗（SL08株）为新兽药，核发《新兽药注册证书》。该疫苗注册分类为三类，新兽药注册证书号为（2026）新兽药证字68号，监测期3年。

吉林黑猪产业联农带农两种实践：渠道带农与保底代养

吉林依托年产800亿斤以上粮食和2025年生猪出栏2971.9万头的优势，以黑猪差异化发展，形成“渠道带农”和“保底代养”两种联农带农模式。渠道带农模式下，出栏商品猪农户头均获利200-300元，自繁自养场头均获利400-500元，执行300天养殖周期，产品以橡果黑猪品牌进入比优特、山姆、永辉等终端。

Axiom：海量数据决定猪遗传育种未来

法国猪遗传育种企业Axiom首席执行官Guillaume Naveau表示，AI正成为基因组学的新里程碑，公司已用AI进行肌内脂肪选择超过10年，并在产房安装大量摄像头分析视频以筛选最优母猪。

2026年10月19日国内饲料原料行情午间汇总

2026年10月19日国内饲料原料行情显示，玉米短期震荡筑底，锦州港平仓价2050元/吨，山东深加工集体下调10元/吨以上。豆粕现货以成本定价为主，菜粕、鱼粉、油脂走势分化，赖氨酸、蛋氨酸、维生素市场稳中偏强。外三元毛猪全国均价9.95元/公斤，鸡蛋价格延续节后低位运行。

牧原、温氏、新希望披露9月生猪销售：销量走势分化，均价同比降近两成

牧原股份、温氏股份、新希望近日发布2026年9月生猪销售数据，三家销量走势分化。牧原股份销售商品猪642.3万头，环比减少8.6%、同比增长15.24%；温氏股份销售肉猪298.83万头，环比增长0.5%、同比减少10.13%；新希望销售商品猪113.97万头，环比减少5.51%、同比增长8.94%。

全国生猪价格跌破10元/公斤，行业亏损时长刷新历史纪录

中国养猪网数据显示，10月16日全国生猪（外三元）价格报9.88元/公斤，再度失守10元关口，双节期间猪价短暂回升后回落，市场呈现旺季不旺。广发证券指出9月全国生猪均价10.49元/公斤，行业累计亏损时间已达一年；另有机构测算养殖行业现金流亏损周期已超8个月。

国家统计局：前三季度猪牛羊禽肉产量7627万吨，同比增长4.3%

国家统计局公布前三季度国民经济数据，猪牛羊禽肉产量7627万吨，同比增长4.3%，其中猪肉、禽肉产量分别增长3.2%、9.3%，牛肉、羊肉产量分别下降0.7%、3.7%。三季度末生猪存栏42533万头，同比下降2.6%；前三季度生猪出栏53739万头，增长1.4%。同期牛奶产量增长2.4%，禽蛋产量下降1.7%，猪肉价格下降12.9%。

新疆蛋禽产业多元拓展中亚市场：新疆晟和园40万枚鲜蛋启运哈萨克斯坦

新疆墨玉县晟和园农业科技有限公司40万枚鲜蛋启运哈萨克斯坦，实现和田地区禽蛋外贸零的突破，企业随后又锁定1840吨意向出口订单，预计创汇1354万元。博乐市营盘振兴牧业蛋鸡产业园现存栏蛋鸡53万羽，已有300多吨鲜蛋稳定出口吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦等中亚国家。今年上半年新疆禽蛋产量24.78万吨，供应总体平稳。

国家统计局：2026年前三季度禽蛋产量下降1.7%

国家统计局10月19日数据显示，前三季度禽蛋产量下降1.7%，猪牛羊禽肉产量7627万吨、同比增长4.3%。其中猪肉、禽肉产量分别增长3.2%、9.3%，牛肉、羊肉产量分别下降0.7%、3.7%，牛奶产量增长2.4%。三季度末生猪存栏42533万头、同比下降2.6%，前三季度生猪出栏53739万头、增长1.4%。

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