对虾生物声学:被动声学监测揭示摄食行为,推动精准水产养殖
被动声学监测(PAM)通过水听器捕捉对虾摄食时的咔嗒声,结合信号算法实时识别摄食活动并自动调节投喂量,已在全球主要对虾产区推广,可提升饲料效率、减少浪费。巴西伯南布哥联邦农村大学水产养殖技术实验室(LTA-UFRPE)以凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)为对象,研究摄食咔嗒声随颚部大小、蜕壳阶段和颗粒饲料质地的变化,并以声学活动量化虾体大小、放养密度和饲料组成对摄食强度的影响。
被动声学监测(PAM)通过水听器捕捉对虾摄食时的咔嗒声,结合信号算法实时识别摄食活动并自动调节投喂量,已在全球主要对虾产区推广,可提升饲料效率、减少浪费。巴西伯南布哥联邦农村大学水产养殖技术实验室(LTA-UFRPE)以凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)为对象,研究摄食咔嗒声随颚部大小、蜕壳阶段和颗粒饲料质地的变化,并以声学活动量化虾体大小、放养密度和饲料组成对摄食强度的影响。
Mowi Canada West发布的监测数据显示,不列颠哥伦比亚省Broughton Archipelago和Discovery Islands两地区在拆除三文鱼养殖场后,野生幼鲑仍持续检出海虱。
第42周中国批发市场虾价显示,厄瓜多尔白虾和阿根廷红虾价格下跌。
据新猪派调研,2026年第41周(10月5日-10月11日)全国生猪均价5.15元/斤,较上周增加0.04元/斤,各地猪价有所回升,但南北区域价差在扩大。最高价为广东约5.82元/斤,全国高低价差达0.94元/斤;吉林价格垫底,仅4.96元/斤。
据新猪派调研,2026年第41周(10月5日-10月11日)全国平均猪价为5.15元/斤,较上周增加0.04元/斤,环比上升0.78%。本周猪价由周一的5.11元/斤上下浮动至5.11~5.17元/斤,10月12日最新猪价为5.15元/斤。
据新猪派调研,2026年第41周(10月5日-10月11日)全国猪价最高价省份为广东省,最低价省份为贵州,价差达0.94元/斤,较上周有所扩大。第40周最高价省份为福建省、最低价省份为广西,价差0.62元/斤,较上周收窄;第39周最高价省份为广东省、最低价省份为贵州,价差0.85元/斤,较上周扩大。
丹麦肉类合作社丹麦皇冠宣布新一轮重组,农场业务将主要聚焦欧洲市场,大幅减少对亚洲的投入,并计划将更大比例的猪肉自行加工成成品,减少向第三方出售。目前丹麦皇冠销售丹麦养猪生产者约25%的猪肉,目标到2030年将这一比例提升至50%。其年屠宰量约1450万头,其中丹麦境内900万头,屠宰量预计不会显著变化。
Rabobank于2026年8月发布《世界猪肉地图》,显示中国猪肉进口量较2020-2021年主导期显著下降,墨西哥按量计(不含内脏)已成为全球最大猪肉进口国。报告指出,关税升级、墨西哥动物疫病及美国转向服务北美市场是主要推动因素,巴西出口持续增长,欧盟则因中国需求回落、巴西竞争及西班牙非洲猪瘟出口限制面临市场饱和,短期或需减产恢复平衡。
博茨瓦纳家禽产业2025年产值达35亿普拉,较2022年的17亿普拉增长。上一财年该国生产1470万打鸡蛋,超过约1300万打的国内需求;禽肉产量46059吨,略低于约5万吨的年需求。该国已向莫桑比克出口315380枚种蛋、向安哥拉出口2万只一日龄雏鸡,但饲料原料完全依赖进口仍是主要挑战。
荷兰放牧奶牛比例已连续多年下滑,2025年为78.3%,较81.2%的目标低约3%。2014年至2021年该比例曾从77.8%稳步升至84%,此后持续回落。天气敏感、挤奶机器人使用增加、牛群规模扩大和粪污法规被视为可能原因,但粪污法规并非决定性因素。
清华大学Yuhan Wu与Matteo Convertino在《Frontiers in Marine Science》发表研究,评估全球牡蛎礁可恢复与保护区域,估算十大热点国家(美国、澳大利亚、智利、中国、日本、韩国、阿根廷、法国、德国、意大利)完全恢复后生态系统生产总值(GEP)可达12万亿美元。
Karavela 表示,鱼罐头市场将以新的价格水平进入 2027 年。该判断来自 Undercurrent News 对 Karavela 的报道,其 Larsen 品牌产品曾在 SEG 2023 展出。
Princes 为改用智利竹筴鱼辩护,尽管东北大西洋资源已恢复。该报道来自 Undercurrent News,原文为订阅内容,未披露更多具体数据与细节。
苏格兰议会支持对因海上风电开发而遭受损失的渔民进行补偿。该文为Undercurrent News付费订阅内容,正文未披露补偿方案的具体金额、适用范围或生效时间。
一名销售高管从一家希腊水产养殖企业跳槽至另一家希腊水产养殖企业。原文未披露具体企业名称、人物姓名及职位变动细节。
阿联酋正探索建设一座大型陆基水产养殖设施,目标年产量3万吨。该设施位于阿布扎比,具体投资方、建设时间表及养殖品种尚未披露。
冰岛鳕鱼价格从历史峰值回落,供应端出现小幅缓解。
苏格兰鳕鱼与黑线鳕价格在第41周走势分化,小规格鱼跌幅明显。原文未披露具体价格、跌幅数字及统计口径。
The Black Cod Company 表示其黑鳕亲鱼已准备好运往荷兰养殖场。该公司联合创始人 Ohad Maiman 在领英发布了亲鱼照片。
俄罗斯太平洋沙丁鱼和秋刀鱼捕捞量仍处低位。
第42周中国批发市场虾价显示,厄瓜多尔白虾和阿根廷红虾价格下跌。
一项试验将200只一日龄雏鸡随机分为两组,对照组饲喂标准基础日粮,处理组每吨饲料额外添加200克基于啤酒花等植物成分的Anta®Phyt,试验期42天。结果显示,处理组终末体重比对照组高2%以上,料肉比更低,且腹脂比例下降、肌肉比例提高,胴体品质改善。
2026年生猪养殖行业陷入长时间亏损,5元/斤猪价下,完全成本高于11元/公斤的养殖场普遍亏损,大部分集团猪企已陷入亏损,外购仔猪育肥亏损更大。产能去化已开展一年有余,但供大于求格局未根本扭转,10元/公斤上下现货价格把大部分养殖主体推到成本红线边缘。业内认为低迷和亏损会推动产能去化提速,但实际减产远未彻底。
上市猪企陆续发布9月份生猪销售简报,生猪出栏量同比增长,生猪销售均价集体同比下滑。以牧原股份为例,2026年9月销售商品猪642.3万头,同比变动15.24%;商品猪销售均价10.36元/公斤,同比变动-19.57%;商品猪销售收入85.20亿元,同比变动-6.01%。各大猪企披露的母猪存栏数据显示母猪产能基数依然维持高位,后续供给释放的惯性还将延续。
双节期间生猪价格不涨反跌,节后继续下探,东北、西北及西南多个产区均价已跌破10元/公斤,全国生猪均价逼近10元大关。农业农村部数据显示,全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.98元/公斤,比上周六下降0.7%。四季度腌腊、元旦及春节备货虽能阶段性支撑消费,但生猪供给充足且出栏均重处于高位,供强需弱格局难扭转。
搜猪网监测数据显示,全国生猪均价逐步向10元/公斤关口靠近,东北及西北大部地区报价失守10元/公斤至9.6-9.8元/公斤,其余大部分地区在10-10.4元/公斤。
Rick Stein 海鲜系列已在英国高端零售商 Waitrose and Partners 上架,9 款产品中比目鱼占 4 款。该系列此次上架是在 Tesco Finest 取得进展之后。
智利国家渔业与水产养殖服务局(Sernapesca)正监督Multiexport Patagonia SA(Multi X)在麦哲伦大区实施的赤潮应急计划。自9月中旬起,该公司4处养殖场检出微小细柱藻浓度超危害参考限值;10月8日Taraba 7和8养殖场因死亡量超出储存能力启动应急,10月9日通报鲑鱼死亡642.5吨,将运往洛斯拉戈斯大区加工厂,Taraba 7已提前收获。
卓创资讯监测显示,国内万只以下蛋鸡小散户存栏占比从2015年的72.5%降至2025年的42.4%,十年降幅超30个百分点,但仍贡献接近半壁江山的鸡蛋产量。2025年行业全年养殖平均利润由2024年每斤盈利0.85元收缩至-0.03元,散户群体并未出现断崖式清栏。该群体补栏、淘汰行为具备独立周期特征,是蛋价周期性波动的微观基础。
农业农村部市场预警专家委员会将2025/26年度中国玉米饲用消费估计值下调940万吨至20150万吨,工业消费估计值上调400万吨至8500万吨,并对2026/27年度消费预测值作相应调整。
欧洲水产养殖学会今年首次将科学传播纳入年会日程,恰逢该学会成立五十周年。海洋生物学家Larisa Lewis与数字叙事者James Sibley在全体会议上指出,水产养殖研究成果多停留在行业内部,难以触达企业家、投资者、政策制定者和公众。挪威海产研究基金(FHF)2024年发布的绩效评估显示,89%的项目被认为与行业相关,但仅54%成功将成果有效传播给行业。
中国三文鱼价格在假期下跌后回升,供应趋紧。
北京农效禽业2026年8月24日从荷兰汉德柯斯育种公司引进8600套伊莎祖代蛋种鸡,现已7周龄,鸡群均匀度、体重双达标、状况良好。公司严格执行汉德柯斯饲养管理标准,每年根据市场需求引种一批至两批祖代鸡,为养殖企业提供品种纯正、性能优越的健康种源。
农业农村部监测显示,10月12日全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.98元/公斤,比上周六下降0.7%。同日牛肉72.08元/公斤、羊肉66.44元/公斤、鸡蛋9.81元/公斤、白条鸡17.11元/公斤,分别比上周六下降1.7%、1.7%、1.7%和0.4%。28种蔬菜平均价格4.29元/公斤,比上周六下降2.1%。
据新猪派调研,9月全国生猪头均亏损为-267.52元/头,广东以-134.4元/头为全国亏损最轻的省份。广东本地供给缺口常年依赖广西、湖南、江西调入,销区溢价使其猪价高于全国均价,但9月广东猪价并未如前两个月般远远甩开其他省份,原因可能为8月部分养殖户预期“金九”涨价而二次育肥压栏,导致9月适重猪源集中释放。
Undercurrent News 报道了 Conxemar 展会情况,并关注阿拉斯加帝王蟹新供应进入需求疲软的美国市场。该文为付费订阅内容,需注册免费试用或登录方可阅读全文。
Undercurrent News 每日综述显示,Labeyrie 将被出售;中国与加拿大之间的贸易协议若谈判人员各让一步则有可能达成。
2026年10月12日,搜猪网监测全国瘦肉型猪出栏均价10.14元/公斤,较上周五回落0.06元/公斤,猪粮比价4.3:1,明日看跌比例达100%。当日大连商品交易所生猪期货全线增仓暴跌,生猪加权指数跌2.78%至11028元/吨,新主力LH2701跌3.24%收于10885元/吨,持仓暴增1.48万手至16.15万手,空头主动加仓打压,期现背离明显。
德国饲料协会(DVT)第26届年会在柏林举行,超300名嘉宾出席,协会呼吁政界减少官僚程序、推动双边协议。DVT批评欧盟《零毁林法规》将于2026年12月31日生效,称德国约90%豆粕已无毁林风险,但估计直接额外成本约10.5亿欧元。大会还选举产生新领导层,由Bernd Schmitz出任新主席。
据农业农村部监测,10月12日“农产品批发价格200指数”为114.06,比上周六下降0.13个点,“菜篮子”产品批发价格指数为114.05,下降0.17个点。